在剛開始的時候，朱大美和閻解成是不打算讓閻埠貴來他們的飯店裡面幫忙的。
可是在後來兩人發現請了別人來了之後，幹活的時候笨手笨腳的，而且還在吃東西的時候吃了不少。
其實，主要的原因就是他們在請人的時候給出的工資比較低。
而且，在所有的飯店當中，基本上全部都是包吃的。
因為給的工資低，自然請到的人也就不是那種幹活麻利的，或者是說有經驗的。
但是，這些人在吃東西上面跟別人比那可不差。
甚至要比一般人吃的更多。
在最後經過兩口子一合計，感覺到請人幹這些事情太虧了。
也就是在這個時候，閻埠貴自告奮勇，說要幫著管管錢，幫忙算賬。
本來閻解成和朱大美都是不想讓閻埠貴摻和這些收錢的事兒的。
可是經過閻埠貴三寸不爛之舌，一頓說教，也就同意了。
主要就是因為閻埠貴把這件事情也分析的比較透徹，感覺到是在這個飯店當中也是要精打細算才能夠賺到錢的。
不管是從買菜買肉的成本上面，還是從用菜用肉的過程當中節約出來的東西，這些都是自己的錢。
還有就是在收錢的時候，該抹的零頭要給人家抹了，但是有的東西是不需要抹零頭的，並且還能夠想辦法給加上去。
反正這兩口子看似被閻埠貴給忽悠了。
到最後讓他來，主要的原因還是閻埠貴說了，自己的工資只要他們請人的一半。
閻解成和朱大美一合計，感覺到這樣子肯定是很划算呀。
而且，閻埠貴最擅長的就是算計，就像是開飯店這些精打細算的事情，交給他來幹也放心。
都是自己家的飯店，也不怕被閻埠貴給坑了。
就在閻埠貴進入飯店之後沒有多長時間，三大媽也來了。
自然也是有了閻埠貴的幫助，感覺到請三大媽來一樣可以要他們請人費用的一半就行了。
再加上閻埠貴和三大媽在平時吃東西的時候本來就不多，相比之下，肯定是要比請人更划算。
就這樣閻埠貴夫妻倆，也就跟閻解成他們一起開店了。
在短短一個禮拜當中，閻埠貴還是很辛苦的把每一道菜，大概用多少東西全部都記錄的很清楚。
這樣的行為一度讓廚師感覺到很是困惑，甚至有一些討厭。
可是知道閻埠貴是老闆的父親，自然也就沒有辦法了。
反正人家要怎麼做自己就跟著怎麼幹就行了，到時候給工資就成。
在現在閻埠貴也就是在向朱大美展示自己一個禮拜的成績。
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