“不過在現在好像也有一些飯店開始學著我們去搞什麼套餐了。”
“短時間之內應該是影響不大的,但是在時間長之後可就不一定了。”
朱二美也是一個聰明人。
光靠著一個房子去吸引這些顧客,一直維持在自己的飯店當中,肯定是不可能的。
“這個自然。”
“我們每天一日三餐都吃一樣的東西,都不一定喜歡吃。”
“哪怕就是每一頓飯全部吃肉餃子,估計也吃不了一個禮拜就想換換口味了。”
“可以考慮在那些套餐當中換一些菜品。”
“價格上面都差不多的。”
“差不多兩天三天一輪換,能夠讓人們知道這些菜每天都能夠吃到不一樣的。”
“如果廚師的想法不錯的話,也可以做到換的頻率再高一點。”
“這樣一來的話,所有的顧客來到飯店裡面吃飯的時候都有一種猜謎的感覺。”
“也就是來之前根本就不知道他們所買的套餐當中會有什麼菜品。”
“吃過了之後說不準就會念念不忘,並且會想著下一頓來的時候會是什麼菜。”
“而且在這之外還可以加一些小菜,小菜可以直接贈送。”
“這些東西都是小錢,卻可以讓這些顧客感覺到自己佔了大便宜。”
“有的時候就掛著這些小菜,這些顧客都要喝上二兩酒的。”
“在咱們看來都是賺到了。”
許大茂也是很佩服閻埠貴,能夠想到這些套餐的方式的。
其實這些套餐在幾十年之後也是非常火的。
之所以會火,原因也是很簡單的。
由於人們的生活水平提升之後,出現在市面上的東西也是琳琅滿目。
光就在吃飯的時候,都有可能會看到各種各樣的品類。
不像在以前吃飯的時候,可能也就是那兩三種值得去選擇一下。
哪怕就是在吃個面的時候,幾十年之後都有十幾種了。
口味上面都可以不一樣。
那麼在這種情況之下,大傢伙在吃飯的時候自然就是要好好考慮一下自己今天吃什麼。
慢慢的也就變成了一種選擇恐懼,或者是說比較困難。
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