易天賜笑著接了過來，這油條還是熱乎的。
吃起來還是脆脆的。
明顯是就像是剛剛炸出來的一樣，這就讓易天賜還愣了一下，按理說酸油條不應該是當炸的呀。
“媽，這怎麼還是這麼脆脆的呀，不是說油條炸出來的時候，一開始是脆的，時間長了之後可就沒這麼脆了。”
易天賜也就是在吃著的時候隨口問到，並沒有去多想什麼，雖然他也。是廚師，這能夠把油條繼續炸的脆脆的方法也是有的。
那就是要回鍋。
利用這回鍋的方式，把炸出來的東西變得更加脆的情況多的是。
只不過，在經過了回鍋之後，有可能會把那些東西炸的焦焦的，並沒有之前的那麼好吃了。
這油條也是一樣的。
回鍋的時候油溫並沒有那麼好把握，一旦要是重新炸過的話，有可能在原本的基礎上面再次過火，那就雜交了之後變得難吃了。
“早上炸油條的時候我炸了很多一半的是給他們直接炸出來吃的，還有一半我只炸了一個七分熟。”
“剛才你起來的時候我就聽到了，我就把這些七分熟的油條再放到鍋裡面重新炸熟。”
“這樣的話，你來吃的時候不就是跟剛做出來的一樣嗎？”
“怎麼樣啊，口感上面有沒有什麼變化呀？”
一大媽也是第1次這麼幹，具體到底如何他也不清楚，反正他品嚐了之後好像還不錯。
而且這個方法也是跟一個老師傅學的，說了這麼做的話，這油條隨時都是可以保持最好的口感的。
“媽你可實在是太聰明了，怎麼還能想到這麼好的房子呀？我之前都沒有想到。”
“這口感完全是跟新鮮的一樣的。”
“就跟是你剛剛炸出來的油條一樣。”
易天賜確確實實是沒有這麼想過的。
當然了，如果要是仔細去研究的話，那肯定是也能研究出來的，只不過在這件事情上面，他還真就沒有去下那個功夫。
“好吃就行。”
“要是好吃的話，我以後就這麼幹了。”
“這樣一來的話，不管你什麼時候想吃油條，我都可以給你炸出來最新鮮的。”
一大媽在聽了易天賜的話之後，自然也是很高興的，就好像是幫到了易天賜多大的忙一樣。
“好啊好啊。”
“你以後就可以把這油條炸個七分熟八分熟的，然後放到冰箱裡面去，等到咱們要吃的時候直接再炸一下，炸熟了就好了。”
“我怎麼感覺你才是一個天才廚師呀？”
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