那些酒店裡面也都是用了最簡單的一種烹飪方式,那就是把那些海鮮直接蒸熟了之後蘸著料吃就好了。
這樣子做的話,確確實實也是可以保留那些海鮮的原汁原味,但太單調了。
易天賜心想:這只是一個藉口罷了,真正的美味應該千變萬化。
這些海鮮也是一種食材,而且還是人們很喜歡的,受歡迎的食材,那麼在做菜的時候,也是應該採用各種烹飪方式的。
不同的分類方式做出來之後,自然也是會有不一樣的效果,比如香辣蟹的刺激、蒜蓉扇貝的醇厚。
反正每一種都是會讓人們很喜歡吃就對了,他暗下決心要讓大家嚐到驚喜。
“行啊。”
“我也想看一看,這海鮮到底還能夠做出來什麼花樣呢?”婁曉娥歪著頭,眼睛裡閃著好奇的光芒,像是在回憶之前的那些美食體驗,“海鮮包了包子,包了餃子,烤了餡餅之後還有啥?我倒是想瞧瞧,還能變出什麼新花樣來。”
其實對於美食的執著,每一個女孩的都是會有的,婁曉娥也不例外。
她從小就對食物特別上心,每次吃到新鮮玩意兒,都會細細品味。
只不過是婁曉娥從小到大一直都是對自己的吃的東西從來沒有虧待過,從來不會委屈自己只吃粗茶淡飯。
畢竟他們家裡邊也都是有錢的,父母經營著幾家店鋪,日子過得舒舒服服。
哪怕就是四九城的人們過的日子不好的時候,好像每天都在吃窩窩頭、啃鹹菜的時候,他們家也是饅頭包子不斷的,餐桌上總有熱騰騰的飯菜。
那些飯後點心以及水果啥的都不缺,婁曉娥記得小時候,家裡常備著各種糕點,她最愛的是母親親手做的桂花糕,甜而不膩。
但是在跟了易天賜之後的話,依然還是覺得自己好像是沒有吃過多少天下美食的,每次易天賜下廚,她都覺得像是打開了新世界的大門。
因為同樣的食材,只要是經過了易天賜的手之後都是會做出來更加美味的食物的,比如普通的蝦仁,他能炒出鮮嫩多汁的蝦球,配上秘製醬料,讓人回味無窮。
這可不是隨便什麼人都能夠做到的,易天賜的手藝,簡直是廚藝大師的級別。
“到時候你們絕對會驚喜不斷的。”易天賜自信滿滿地拍了拍胸脯,笑容燦爛,“我這次準備了新菜譜,海鮮湯、蒸魚,還有你沒嘗過的海鮮燒烤串。”
“保證你們吃了之後還想繼續吃,一頓接一頓,停不下來。”
婁曉娥聽著,忍不住嚥了咽口水,心裡盤算著,或許這次能吃到更多意想不到的驚喜。
易天賜對於這一點,一直都是信心滿滿,彷彿每一次烹飪都是一場小小的盛宴。
“呵呵,其實你也不用變著花樣給大家做的,每次都費盡心思琢磨新菜式,怪累人的。”
“只要是你做的,不管做的是什麼,哪怕是碗簡單的麵條,大家夥兒都是打心眼裡喜歡吃的,吃得也香。”
“哪怕你就是把這些海鮮,就簡簡單單地在這籠屜上蒸出來,原汁原味,然後蘸點醬油吃,人們心裡邊也是暖暖的,覺得特別滿足。”
“其實吃飯這種事情啊,說到底並不是說吃的飯有多麼金貴、多麼稀罕,關鍵啊,是給他們做飯的是誰,陪著他們一塊兒吃的人又是誰。”
“這份情誼,比什麼山珍海味都重要。”
婁曉娥突然間溫柔地說著這些話,話語裡帶著暖暖的愛意和體貼,讓易天賜心頭一熱,都沉默了幾秒鐘,一時竟不知如何回應這份樸實又動人的心意。
“你說得對!”
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