只是種類再全,也沒有眼前這條街這麼豐富多樣。
“你們去吧,看到喜歡的都帶一份回來。”
於莉也笑著點了點頭,附和著說道。
“其實,這裡的這些地攤美食,有很多也並不是香江本地獨有的。”
“有不少都是從咱們內地那邊流傳過來的。”
“還有一些是早些年從海外傳進來,慢慢改良過的。”
“就比如這個拌麵,看做法和樣子,一開始應該是跟著意麵學來的。”
“只是真論味道,還是比不上咱們那邊本土的拌麵香。”
婁曉娥伸手指了指桌子上擺著的各類小吃,緩緩開口說道。
其實對於這些街邊地攤美食來說,本來就沒什麼固定章法和規矩。
說不定就是哪個攤主前一天睡了一覺,醒來突發奇想。
把幾樣食材隨便搭配在一起,做出來一嘗味道不錯。
一道新的美食就這麼誕生了。
說得再直接一點,做法比大酒店裡的廚師要隨意得多。
哪怕只是簡簡單單幾種蔬菜,都能琢磨出好幾種不同的吃法。
每一種做法,都能變成一道地道又不一樣的小吃。
只要在前面加上 “正宗” 兩個字,路過的人就願意買來嘗一嘗。
哪怕大家都是第一次吃,也沒什麼所謂。
只要當時吃得開心,覺得味道與眾不同、合自己胃口,那就足夠了。
等到何雨水和於海棠提著小吃回來時,原本就已經擺滿的桌子,瞬間被堆得滿滿當當,幾乎沒了空隙。
“來了來了,熱氣騰騰的小火鍋來啦!”
白玲和許半夏兩人合力,一人端著一個小火鍋走了過來。
“這兩個是不同口味的,一個清湯,一個微辣。”
“咱們先慢慢品嚐著,要是等下不夠吃,咱們再繼續點。”
“我剛才排隊的時候看了,買這個的人特別多,想來味道肯定差不了。”
許半夏今天吃得格外滿足,臉上一直掛著笑意。
之前在國外的時候,可沒有這麼豐富多樣的小吃。
隨便吃上幾樣,就開始不停重樣,早就吃膩了。
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