“好！”
林凡端起杯子，放在了鼻子跟前嗅了一下。
果不其然。
這個溫度沖泡出來的茶水，茶香味十分濃郁。
再淺淺地抿上一口，茶水的香味順著喉嚨滑了進去。
苦澀味道被衝淺了許多，滿口回香。
讓人彷彿置身大自然中，沐浴在清新的空氣裡。
疲憊感一掃而空！
“戴教授果然是專家，效果拔群。”
林凡豎起了大拇指，“只是加了一點水的溫度，就有點石成金的作用。”
“各種茶葉沖泡的溫度的不同，的確是會影響風味的。”
“比如說紅茶最適宜的溫度是九十度，綠茶是在八十度最佳，烏龍茶是九十度到一百度。黑茶，就要用滾燙的沸水去沖泡。”
戴天認真解釋了起來。
畢竟，這是他的專業領域。
“沒想到，沖泡的溫度也有這麼大的講究。”
林凡嘖嘖稱奇。
“那是當然了。好比你做的這個野山茶，其實也是種綠茶品種。”
“如果用沸水沖泡，當時第一口就會覺得苦澀，後面才會有回甘的感覺。”
“不過，這樣一般添兩次水之後就沒有什麼滋味了。”
“還是用八十度的水溫去沖泡，才能讓它保持最佳的口感。”
戴天開口解釋道。
“戴教授，您說得沒錯。”
林凡一拍大腿。
每次早上袁旦打完開水之後就給他沖泡野山茶。
他喝起來的確提神，味道也不差。
但是，終究還是有些苦澀。
“真有這麼好喝？”
戴麗麗也端起茶杯喝了一口。
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