赤霞莊，王家的一處莊子。
王岡看著連片的稻田，如同金黃色的地毯鋪向遠處，幾棵柿子樹如掛著紅燈籠點綴其間。
稻田裡都是剛收完稻子留下的稻茬，幾個孩子正在點火燒田。偶爾還有人從旁邊的水溝裡摸出魚，開心的哇哇大叫。
“公子爺，晚稻剛剛收完，莊戶都在穀場打穀。”長隨在一旁解釋。
王岡點點頭沿著路走去，四周景色不錯，空氣中瀰漫著穀物的清香，耳中隱隱傳來歡欣的笑聲。
如果不看他們衣著的話，一定會以為這是世外桃源。
“站住！”
王岡看著不遠處那個破衣爛衫的胖子喊道。
正要躲避的胖子渾身一僵，緩緩轉身，露出一個苦笑：“公子爺...”
王岡招招手將他喚過來，問道：“王財在這裡生活的怎麼樣？”
這胖子正是錦繡坊的前掌櫃王財，還是那麼胖，卻黑了許多，破爛衣服露出來的皮膚上佈滿細密的口子，這是搶收稻子留下來的。
“自然是沒以前好！”王財擠出個笑道：“不過也算踏實，每日能吃飽！”
王岡打量著他：“怎麼穿這身衣服，不穿的整齊點。”
“幹農活嘛！穿好衣服就糟蹋了！劃破身子沒事，能長好！”王財笑道：“我這還算好的，這些佃戶好多都光著身子幹活，就怕把衣服弄壞了！”
“你適應的倒挺快！”王岡邊向前走邊說道：“人是不能忘本的，有些時候被別人奉承多了，就會忘記自己本來是模樣！”
“公子爺，我...”
王岡抬手打斷道：“不是說你的！帶我在這裡轉轉吧！”
“好...”
王財帶路，幾人便在莊子裡逛了起來，期間有人行禮，都被王岡揮手打斷，讓他們繼續忙。
走了大半個莊子，王岡說道：“王財，你覺得我在這裡建個酒坊做酒怎麼樣？”
“不行的，公子爺！”王財連忙搖頭，“咱大宋不讓私人釀酒，少點自己喝倒沒什麼，建酒坊肯定會招來酒監...”
“不是自己釀酒，我從正店和酒務那邊買酒。”
王財不解，買了酒賣就是了，還建酒坊幹嗎？
王岡察覺到王財的疑惑，失笑道：“我沒說清，是買變質酒，處理後再賣，酒坊就是用來處理的！”
“啊！不會喝壞人吧？”
“不會，就是會變成烈酒！”
醉仙樓的烈酒，便是用準備倒掉的變質酒，透過蒸餾法提煉出來的。這只是牛刀小試，畢竟醉仙樓變質的酒也就那麼點。
他出城時已經讓王義去聯絡酒務和正店，收購變質酒。這種大規模的蒸餾就不適合在城裡去做了，太惹眼！
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