林斌見狀衝保衛科的人招了招手。
“哥幾個,上來兩個人搭把手!”
保衛科的人看了眼王志強,見對方點了點頭,距離水產車最近的兩個人,爬上了車。
林斌扶住貨箱的一邊道:“幫忙把貨箱子推倒!”
兩人答應了一聲,各自找到位置,三人呈現出三角形的站位。
林斌一聲令下,三人齊齊發力。
“哐”的一聲,貨箱重重的砸在了車兜裡,一時間冰塊、冰水和馬面魚撒的到處都是。
隨著貨箱倒下,底層露出了幾個小臂長的白色細網袋。
林斌拎起其中一個細網袋,站起身解釋起來。
這就是第二種方法,吸附臭味法!
細網袋裡面裝的是活性炭和草木灰的混雜物,把這些東西和腐爛的馬面魚,密封在同一個容器內,就能減少臭味。
活性炭,本身是多孔結構,具有吸附部分硫化氫和氨的功能。
草木灰是鹼性,可以中和酸性臭味物質,也就是剛才說的硫化氫,降低刺激性氣味。
蔡宏達就是利用這兩種方法,深層冷凍和吸附臭味,達到了除臭的效果,把變質的魚,偽裝成了符合標準的產品。
林斌說完把手中的細網袋,遞給了王志強。
王志強撕開一看,裡面果然是活性炭和一些草木灰的混合物!
他轉頭看向蔡宏達,臉色瞬間陰沉下來。
“蔡宏達,可真有你的!”
“現在你還怎麼說?”
蔡宏達下意識退後半步,腦袋飛速運轉。
下一秒,他連忙道:“王廠長,你別聽他胡說!”
“這些都是些基本的保鮮辦法。”
“別的魚,運輸過程中,不也用分層碼放鎖鮮法嗎?”
“還有他說的什麼硫化氫,什麼氨,別說我沒聽過,在場的這麼多人,誰聽過?”
此話一齣,眾人全都沉默了。
這兩個詞,聽起來確實夠唬人,但是什麼,沒人知道。
王志強微微皺起眉頭,他也沒聽過這些東西。
硫化氫,聽起來像是蒸餾出來的東西。
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