植物工廠或者說果蔬工廠所生產出來的蔬菜瓜果就真的不好嗎？不一定。
目前我們能吃到的蔬菜有三種渠道，或者說三種生產方式。
第一種小農生產，農戶自己種植，並且在農貿市場銷售。
第二種果蔬生產區，大棚集中種植，商品蔬菜，透過生鮮物流通道銷售全國各地，這也是我們能吃到的絕大部分蔬菜的供給渠道。
第三種，就是這種新興農業，採用植物工廠進行生產，不受外界因素影響，培育出品質如一的蔬菜產品。
這三種生產方式各有優劣吧，首先第一種小農生產，也就是我們大家印象中的最好蔬菜，有機綠色無汙染。
這只是我們的自我印象，實際上不是的。這種農戶自己種植的蔬菜，都會灌施農家肥。什麼農家肥呢，雞鴨豬牛或者人的糞便經過發酵後施肥的。
這樣是沒有化肥汙染，是足夠的綠色。但是卻很難避免被汙染，尤其是這些農家肥中所包含的有害菌和病毒，對人體健康有很大危險。
其它的不說，就說這個大腸桿菌感染，這是在農村地區最為嚴重的。
所以這種農家菜，小家小戶自己吃可以，但不太適合作為商品出售，風險不可控因素很高。
第二種就說這種果蔬生產集中地所種植的大棚蔬菜，商品蔬菜。這種大棚蔬菜也是目前我們所吃到蔬菜的主體，但是還是會存在很多風險。
首先第一個，土地汙染。尤其是一些大棚蔬菜種植戶，為了盲目的追求產量和品質，不斷的施肥，噴灑農藥。
所以這樣種植培育出來的蔬菜瓜果看上去很好看，很大，很圓，很紅，品質很好。但實際上，口感很差，且農藥的殘餘很重。
第二個就是很容易受到外界因素影響，比如冰雹，洪水，雪災等等，所以產量和品質都很難得到保證。
第三個，供需距離較遠，無法保證供需渠道的安全性。一旦遇到一些特殊原因或者特殊災難，這些矛盾就會顯現出來。
而蔬菜果蔬在這些特殊時間段將會作為重要物資，成為各個地區爭搶的目標。這樣一來，非蔬菜種植地的區域的供給安全就很難得到保障。
至於第三種植物工廠或者說果蔬工廠，是近些年來新型出來的新型蔬菜瓜果種植技術方式。
採用垂直種植技術，以及可控環境技術，能夠極大的縮減土地的使用面積。在一小塊區域內，透過立體種植技術，能夠獲得最大的收益。
而且可控環境技術，可以隨心所欲的控制這些植物的生產週期和時間，不受外界天氣和自然環境的影響，能夠做到全年無縫種植，且產量巨大。
另外因為是在封閉的人造環境中種植，因此沒有病蟲害，自然也就不需要噴灑農藥了。且所以種植均採用水培技術，安全可靠。
所有的種植技術全部規範化，這樣也使得這些蔬菜瓜果都能達到統一的尺寸。
如你在市場上所購買的生菜葉片大小都是一致，黃瓜粗細長短大小也一致，南瓜圓度一樣，大小一樣，西紅柿一樣紅色，含糖量一樣等等。
當然了，這種植物工廠生產也有缺點和不足，首先植物工廠的建設成本高昂，且需要較高的執行成本。
其次，植物工廠所生產出來的蔬菜瓜果營養學的確要比農戶所生產出來的瓜果蔬菜營養性要稍微差一些。
但雙方的需求不一樣，對於植物工廠，以及大棚蔬菜來說，安全性才是第一位的，其次才是品質。
而吳浩他們這項技術的運用呢，則可以消減植物工廠在生產過程中最大的一筆成本，就是人工成本。並可以透過智慧管控系統，比人更加精確的管控這些蔬菜瓜果，使其生產效率更高，且品質更加統一。
而且這種大型植物工廠一般選址都在城市邊緣，和城市屬於依附關係。這樣一來，就可以極大的保證城市的蔬菜瓜果供應安全。
而這種果蔬種植形式和供應形式也是未來社會供應系統中非常重要的一環，它將直接關係到人類的食品供應安全。
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