臨近中午，王秘書打電話跟保健醫師溝通：
“王主任，領導大概一點鐘到，您方便嗎？”
這都是提前定好了的，沒什麼方便不方便。王醫生知道他想聽什麼，此刻又看了看自己手邊已經燒成一團灰的短艾柱：
“請領導儘管來就是，但最好提前半小時吃飯，不要過飽。”
如今天氣炎熱，下午要到3點鐘才到工作時間，王青看了看後續安排，又去廚房問了大師傅：
“中午安排好了嗎？”
領導中午就要吃幾個饅頭，這有啥安排不好的呀？今年的新麥磨的新面，做出來的饅頭老香了。
只是要求越少，反而越不好做。大廚於是再三確認：“真就這個了嗎？”
王青頓了頓：“我那還有一點銀耳碎末，多加些水燉出來，冰糖少放一些。”
這個大廚明白，領導喝甜的向來很少，而且也不愛喝那種很稠的。多加些水，他全當飲料喝，反而覺得暢快。
如此樣樣交代完畢，等到中午時分，整棟樓裡的人都漸漸散去，王青看了看已經快要空掉的養生壺，又往裡頭續了一波水，重新煮著茶湯，一邊敲響了辦公室門：
“領導，該吃午飯了。”
他提起手邊的紙袋子：“各色小菜都備齊了，中午特意囑咐大師傅蒸了幾個饅頭，您就先簡單吃點吧。”
兩人來到小餐廳，那裡工作人員已經將今天中午要吃的饅頭和銀耳湯擺好了
到底怕領導吃的不舒心，還有各色小菜擺了幾碟子。另外還有幾個空盤，此刻被王青一一擺開，又將袋子裡的各色小罐鹹菜都往裡頭倒了些。
空調的涼氣靜幽幽的，送著熱騰騰的饅頭蒸騰出新鮮的麥香。
而領導招呼著他：
“別忙活了，坐下來一起。”
隨後第一筷子就伸到了豆腐乳上頭：“我來看看，這能叫人家每週都開車過去買的豆腐，做的是個什麼水平。”
豆腐乳用平平無奇的罐子裝著，倒出來時，是沾著紅色辣椒粉的黏糊小方塊兒。
它們散發著獨特的香氣，筷子輕輕一壓，就在熱騰騰的饅頭上如膏狀化開了，而後再那麼一咬——
領導還沒說話，就聽得房門被人敲響，有工作人員端了小盆鍋巴飯上前。
還有一盆米湯。
王青有些疑惑：他沒吩咐這個呀！
工作人員笑道：“大廚說，這個用來配小菜，也合適。”
領導已經咀嚼著口中的饅頭，而後衝門口揮手：“正缺這個呢！”
東西上上來後，等室內重新恢復安靜，領導就迫不及待的又伸手掰了一塊鍋巴：
“你試試這個鍋巴飯配豆腐乳，一點兒不比饅頭差。”
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