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晚上那一頓冰煮羊,可把青雲道長吃美了。
羊肉極鮮嫩,又軟又彈。
那種彈並非是難咬又帶韌性,而是有一種格外緊實又毫無纖維的細緻口感。
咬一口,湯汁都鎖在肉裡頭,別提有多鮮了。
還有一鍋是帶脆骨的。
咬起來,肉嫩,脆骨又帶著些許韌韌的口感,吃起來層次豐富。
甫一嚐到,還企圖說兩句客氣話的無為道長,都再也沒在飯桌上抬起頭過。
更別提那油脂醇厚。滋滋啦啦的烤羊排了。
小羊排人手一個,外頭油殼焦脆,裡頭的肉又軟又嫩,搭配極簡單的胡椒與調味料。。。。。。
整頓飯吃下來,幾乎沒有感覺到什麼羶味,只有好吃,好吃!
和不斷迴圈的好吃好吃好吃……
這一頓吃完,師徒倆捧著肚子慢悠悠走在鄉間道路上。
昂首挺胸,闊步慢行。老遠看著,頗有一副大仙的氣派。
誰能知道,大仙道袍底下的鬆緊褲帶,已經有些微繃了呢?
無為道長想起飯桌上大家的遺憾,甚至還忍不住苦惱道:
「師傅,非是我修道心不堅。但咱就是說。咱們這一派的所有典籍上,沒有一點點嘗牛肉的可能嗎?」
他沒修道之前也是愛吃的呀。
如今……
老宋家說冰櫃裡還有好些牛肉呢!
回想起道觀裡熬的那兩鍋牛肉羹,哪怕只迎風聞到淡淡香氣,無為道長還飽飽的肚子裡就又生出了一股饞意。
說起這個,青雲道長亦是沉痛啊!
「不講不講。」他連連擺手:「先可著這些吃吧,明天聽說會去摘老黃瓜回來燉老鴨湯。。。。。。」
鄉下大廚做的菜式極為樸素,幾乎沒有什麼創新和他們沒聽說過。沒見過的。
可就是這樣樸實的菜,好吃起來才那麼紮實啊!
「倒是明日去看地,你也認真多思量思量。倘若有覺得不好的,切莫張揚出來,咱們私下再跟宋老闆商量著,斟酌出個解決的法子來。」
無為道長當然知道:「放心吧師父,你都說了他們家人都有福氣。有福之人不會有無福之地,明日那地塊兒,多半也相當不錯。」
。。。。。。
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