張海子孝敬奶奶,海子媳婦是夫唱婦隨,她家老母親與嫂子也沾她的光,成功坐上了上上席。
鄭老太兒媳婦的孃家人沒能坐上第一席,面子是沒了,好在人人坐在張海子家的堂屋,也勉強保住了裡子。
有堂伯奶奶那位陪客在,張海子很放心,他捧著樂家伢崽送的禮物,出了堂屋,再從奶奶臥房通向屋簷的門進去,把禮物鎖進一隻櫃子裡。
收藏好禮物,他又去各處招呼來客。
作為壽星,鄭老太什麼都不用做,只管坐著與客人們說話。
張三奶奶是個很合格的陪客,給小樂樂和兩大帥哥倒了一杯茶,再幫介紹鄭家人、胡家人。
樂韻客客氣氣地向壽星的孃家人和小胡嬸的孃家人問好,互相打過招呼後再聊家常。
堂屋的氣氛很好。
聊聊天,侃侃大山,時間也過了十二點。
會來的客人都來了,周村長收起帳本,也去擺席的地方巡視。
周村長巡視途中與劉路相逢,兩人一合計,也就知曉共有多少桌,哪裡還有空席。
兩位總管再去廚房和放禮物的地方走一圈,回頭通知廚房準備上菜。
廚房的幫廚們接到通知,也有心底兒。
跑腿們迅速行動,先把餐具和酒水送到各個擺席的席區,再端鍋。
正月之末的房縣,氣溫也不太高,平日不必時刻抱火爐,擺席時卻不能像夏天一樣吃盤菜。
張海子家的壽席,桌桌有火盆,午飯的第一道菜就是排骨火鍋,鍋內放支架,再放碗裝的菜。
有陪客的那些席,陪客們幫斟酒,分碗筷,沒安排陪客人席,客人們也沒矯情,自己動手。
第一道菜上桌,周村長在張海子家門外的路口放一盤千響鞭炮,再帶著張海子與張家幾人,端著酒向來客們表示感謝。
敬酒先主後次,先向堂屋的客人敬酒感謝,再去二樓三樓,然後再去張家同族家擺席的各處。
敬了酒,周村長與張家人也去坐席。
跑腿們按時上菜。
最後一輪菜上桌,周村長劉路帶著一群跑腿搬禮物分發。
禮物是喜餅和喜糖。
一般過生日的酒席,沒有禮物這個環節,因鄭老太滿百週歲,喜餅是酒席中必不可少的一份禮。
禮物有好幾份,一份是張海子家買的,一份是張海子媳婦孃家來的賀禮,另外鄭老太孃家有一份,她的幾個兒媳婦們合資買了一份,兒媳婦的孃家各家也來了喜餅。
發喜餅也從張海子家的堂屋開始,周村長帶著人把禮物搬到門口,先報了是誰家的喜餅,再分發。
喜餅是易碎品,跑腿們分發禮物時還順帶送一隻袋子。
給主屋的堂屋的客人分發了喜餅,劉路帶著另一隊跑腿,去給其他區的客人發喜餅喜糖。
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