一頓完美的烤魚宴,要有完美的步驟。
魚兒要先翻來覆去,裡裡外外的洗乾淨,重點部位重點對待。
魚兒還沒有死透,正是最新鮮的時候,還想要重回大海,重獲新生。
所以掙扎得過於厲害,清洗的時候總是拍打著尾巴,極力不想讓她都洗到位。
偏偏阮凌柒又是個極其喜歡乾淨的,不洗乾淨,她怕吃到嘴裡會鬧肚子。
於是只能用力按住了,無論怎麼掙扎,該洗的,都要洗到,開膛破肚地洗。
洗乾淨,再用小刀把魚鱗都刮掉,直到一片都沒有為止,這樣才不影響口感。
魚兒可能是讓阮凌柒弄疼了,又開始掙扎起來,可惜處於弱勢,反抗無效。
只能無力地在嘴裡吐著泡泡表示抗議,可惜阮凌柒聽不懂,直接無視了。
魚鱗刮完,阮凌柒便拿出調料,鹽、孜然、辣椒均勻地撒在魚兒的身上。
再用雙手揉搓,讓魚兒身體的每一個地方都能醃入味,這樣吃起來才夠美味。
肚子裡更是添入了香料,好讓魚兒在烤的時候,可以由內而外地香氣撲鼻。
要說魚兒的特有品質,都開膛破肚了,他都不會死透,還是時不時的撲騰一下。
嘴裡的泡泡反倒越冒越多,最後更是一堆堆的冒,顯然也是快要不行了。
直到這個時候,阮凌柒才算滿意地湊上去聞聞,果然。
醃入味的魚兒,還沒有烤,都香得不行。
迫不及待地起鍋燒油,等鐵板上面的油開始翻花,她才把魚兒放上去。
可惜了,這鐵板過於普通,沒有過於華麗的炊具,有些浪費了這麼極品的魚了。
那也是沒有辦法了,魚兒只有新鮮的時候才最美味。
魚兒講究的就是一個鮮,一個嫩,一個彈牙滑口。
她可忍不住,去找一個高檔的炊具來烹飪,這樣就挺好。
反正最後都是要拆吃入腹的,別的根本不重要。
魚肉熟得很快,阮凌柒也不用盤子裝,涼了就不好吃了。
她吃了一面,細細品嚐,小刺也有,但不耽誤它的美味。
吃完這一面,還有那一面,最後再翻來覆去的找找有沒有落下的魚肉。
直到吃得一點都不剩,才有些意猶未盡。
這一頓魚宴吃完,阮凌柒一看時間,已經過去六個小時了。
果然,美味的食物總是會讓人忘卻時間的流逝,不知不覺,六個小時都過去了。
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