“哎嗨!雞肉土豆燉蘑菇!”
“再來個拿手菜麻辣豆腐!”
傻柱將手裡的大勺往鍋灶上輕輕地一丟,隨手舀了一瓢冷水潑進鍋裡。
他嘴裡喊著齊活兒,今天晚上的六個菜就算是全上了桌。
老八、老九願意跟著廚房裡忙活,藉著打下手的機會跟著他學藝,他也沒在乎。
廚子,自古以來都不是什麼頂尖需要保密才能維繫正統傳承的行業,沒什麼傳男不傳女,傳內不傳外的規矩。
手藝好不好,跟練習的時間,用心的程度有關係,就刀工一項,你再聰明,也得下苦工。
至於說口味的掌握和調整,那得憑藉你不斷的練習,並且一遍一遍的試吃,才能知道師傅嘴裡所說的“適量”到底是多少。
你要跟一東北廚子學手藝可有得琢磨了。
為啥呢?
因為東北老師傅會給你說“一捏捏”、“一咕嚕”、“一小嘎”、“一嘎達”……
“行了,甭收拾了,先吃飯”
傻柱一扒拉老八的腦袋,示意他不用去管灶臺上的鍋,讓他們洗手進屋吃飯。
這倆小子也有討好的他的意思,每次都跟著收拾,可積極。
相處的時間久了,傻柱雖然沒說要收徒啥的,可有人幫著打下手不是好事?
回收站的人少了,他媳婦兒拿著工錢不上班,他就得多忙活。
沈國棟仁義,他傻柱也不是癩瓜皮,回收站的三餐他管了兩頓,週日這天全是他的活兒。
小子們也是讀書開了竅的,知道在這世道上想要生存下來,就必須有點過人的手藝。
前面的六個哥哥早早地就跟著彪哥他們出去闖蕩生活了,雖然來信說的都是好,可好不好他們自己還不清楚?
要是真的好,何必跑出那麼老遠,跟家門口討口飯吃不行嘛!
越是留在家裡的這些小子,越是有一種危機感和學習的緊迫感。
前面幾個哥哥回信中都有提到讓他們珍惜時間,好好學習。
書到用時方恨少,只有真正的接觸到了社會競爭最激烈的一面,他們才知道自己的弱小。
銷售,永遠是磨練人意志,考驗人綜合實力最透明的崗位。
老話兒常說,藝多不壓身,回收站裡的手藝人倒是不少,可真正容易上手的,好像只有傻柱的廚藝了。
二爺的古董鑑定就不說了,且得磨時間呢,大姥的木匠不能光要有力氣,還得長腦子。
李家老叔的中醫很牛掰啊,可醫不僅僅要靠苦工,還要有靈性。
不然你以為李家四個孩子,怎麼只有一個傳承了李叔的衣缽。
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