“我不是售貨員,更沒在屠宰場工作過,我提一條不成熟的建議供你們參考。”
他點點頭講道:“這肉不能說絕對肥瘦啊,但剌肉的刀在你們手上。”
“一頭豬總能分出幾個區域來,有瘦的,有肥的,有肥瘦相間的。”
李學武轉頭看向售貨員講道:“你們都能將骨頭和下水單分出來賣,為啥就不能本著為人民服務的心,將肥瘦區分開呢?”
“我就喜歡吃瘦的,你帶一點肥的都不成,這肉你怎麼賣?”
他指了指圍觀的群眾講道:“就有那喜歡吃肥的,一點瘦的都不能有,還有喜歡吃肥瘦都有的,這種情況是有的吧?”
售貨員站在那,心裡都是對領導到來的慌張,哪裡還注意到他說什麼啊,反正他說什麼就是什麼,點頭就是了。
“說實在的,我在家也很少進廚房,更別說來市場買肉了。”
李學武的語氣始終不見嚴肅,一貫是溫和的,這會兒更是笑著調侃了自己一句。
氣氛得到了緩和,他這才繼續講道:“但我知道有五花肉,有肥油,有前腿肉。”
“別的我就不大清楚了。”
這種一知半解的自嘲反倒讓現場眾人把注意力放在了他的身上,他的話語裡。
“楊經理。”李學武轉頭看向楊安講道:“要解決經營中的矛盾,不一定非要從服務態度上著手,管理上也得下功夫。”
“是,秘書長,下來我們一定反思。”楊安哆嗦著聲音回道:“我們一定整改。”
“都是一個單位的同志。”
李學武從售貨員的手裡接過肉,放下錢票,點了點她道:“可不能有不耐煩啊。”
“是,領導,我錯了。”
售貨員尷尬地點點頭,她已經知道接下來要面臨什麼狀況了。
“就這點事。”李學武將肥肉遞給槐花,伸手拎了那條瘦肉打量了一眼低著頭知道做錯事了的賈張氏說道:“你也給秦淮茹留點臉面,這是菜市場,不是無人區。”
“那……那啥……”賈張氏抬起頭說道:“我就是不服氣他們欺負老實孩子。”
“行了,以後您專挑肥的買。”
李學武瞥了她一眼,轉頭看向楊安說道:“按市場需求來,都要肥的,那就將肥肉價格調高一些,其中的平衡關係不用我教你吧?”
“不用不用。”副總黃宗芳連忙解釋道:“今晚我們就開會定好豬肉的細分銷售政策,明天早晨開市就按新的政策執行。”
“我們也會調查其他商品品類,儘可能地減少這種矛盾的產生。”
她是女同志,講起話來還是有一套的,這是在向李學武表態,也是向市場的職工和其他圍觀群眾表態,自然贏得了熱烈的掌聲。
其實買肉的職工和家屬不在乎肉價多少,反正不會比市裡供銷市場還高。
真要將豬肉分割槽分割銷售,想買肥的就買肥的,想買瘦的就買瘦的,倒方便了。
之所以以前沒有這麼做,那完全是因為售貨員懶得動手,粗暴地將肉混在一起分割,反正好肉她們都能自己留下。
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