少女含羞低頭,微笑著抬手示意道:“這是渡蟹、新米煮、大葉,請享用。”
“好,辛苦了。”李學武微微點頭致意,這才拿起了筷子,夾了一小塊熟菜放在了嘴裡。
說真的,他寧願吃飯糰,也不敢嘗試日式料理裡的生東西,寄生蟲什麼的嘎嘎吃腦子啊。
今晚的宴會十分的隆重,會席料理的儀式感是比懷石料理還要強的,規格相當的高。
有人不懂啊,會席料理、懷石料理都是什麼,其實從字面意義上就能理解了。
會席料理菜樣多,等同於村裡死人後的席面,可勁造。
懷石料理菜樣少,吃不飽,得抱一塊石頭放在肚子上才不會餓。
剛剛少女所提及的先付不是先給錢再吃飯,先付就是前菜,就是中餐裡的開胃小菜。
少女所介紹的渡蟹、新米煮、大葉都是當季食材,就是用來開胃的。
“這特麼都是啥玩意啊?”
古力同也顧不得尷尬了,看著眼前一小口的玩意,不敢動筷子。
李學武當然不能看著他出糗,低聲提醒道:“撿熟的吃,錯不了。”
“這裡特麼還有生的?!”
古力同驚訝地看向他,問道:“生東西招待咱們,不會是給咱們下馬威吧?”
李學武差點笑噴了,低著頭解釋道:“日本人喜歡吃生東西,這是人家的文化。”
“那特麼還真夠古怪的。”
古力同用筷子扒拉扒拉,見李學武吃什麼他就吃什麼,真怕吃到生東西。
席面開始後,現場只有碗筷的碰撞聲,以及輕聲的交談,很少能聽見喧譁。
這是一種用餐禮儀,沒吃飽的時候大家顧不上談話。
“您好,這是御椀(清湯),請您享用。”
少女再一次出現,托盤裡是用木碗盛裝的鯛魚湯。
別問李學武是怎麼知道的,他也看不出來,是服務員擺好菜以後給他介紹的。
他看著都是熟菜,便都嚐了嚐,味道清澈,很鮮。
不是他嘴刁,真正吃過海鮮,或者廚子手藝很高的那種菜餚,你能吃出食材本身的清鮮味。
倒不是說食材是什麼味道你就能吃出什麼味道,而是加工後的本真美味,尤其是海鮮。
“您好,這是造裡(刺身),請您享用。”
少女第四次來,看著她奉上的菜餚,古力同算是見識到李學武的能耐了。
“這些都是生的?”他見服務員離開,用筷子捅了捅,側身問李學武:“你敢吃嗎?”
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