《七零:下鄉知青竟是大隊長親兒子》第512章 吃雜魚鍋子(2)

作者:三觀不合少言為貴·8個月前

很快廚房裡飄來魚肉獨特的香味,那味道簡直太勾人了,孩子們伸著脖子看廚房位置,吸了吸鼻子快要流口水了。

“好香啊,這個味道比肉還要香,我們要不去看看呢。”

姜寧端著一盤小炸魚出來,笑眯眯招呼著:“孩子們過來吃炸魚了,才出鍋的可酥脆了,小心點燙啊。”

四個孩子過來排著隊,每個人拿著個巴掌大小魚開始吃,刺都脆脆的一點不拉嗓子。

“大姐來,你也吃一條嚐嚐味道。”

“我是先醃製過再炸的,炸了兩邊刺都酥脆了,直接都能吃掉,魚頭的鰓也沒有都能吃的。”

姜淑聞著那炸魚香味,嚥了咽口水洗了洗手,拿了一條小魚小口吃著:“唔,這味道真好,鹹香可口刺都能吃。”

姜寧見她喜歡,放下盤子笑著說:“好,那你們慢慢吃,大姐夫也過來嚐嚐看,我們晚上做雜魚鍋子吃,再貼上點餅泡魚湯味道最好了。”

多點魚湯,剩下的第二天就是魚凍了,QQ彈彈的也很下飯。

幾人很快乾掉一盤炸魚,孩子們還有些意猶未盡:“爹孃,咱們明天再去釣魚吧。”

陳勇沒直接答應,低聲道:“看你們小姨夫的意思,不是說要去釣大點的魚來做烤魚鍋子嘛,不過烤魚跟鍋子也能一起做?”

姜淑拿出帕子擦擦嘴,見他看著自己,輕輕搖搖頭:“別看我,我也不知道烤魚鍋子是什麼,不過我們可以學學嘛。”

“孩子喜歡的話,我們學會了回去也做給孩子吃,城裡買小魚也好買。”

“嗯,那成,跟他們學學怎麼做。”

四點半左右雜魚鍋好了,一個大鐵鍋被端過來放在爐子上煨著,香味一個勁朝著鼻子裡鑽,饞蟲都要被勾上來了。

姜寧見狀招呼著:“趁熱吃吧,魚都是炸過兩遍刺酥脆的,直接都能整條吃掉,餅子我是做了死麵餅有嚼勁。”

死麵餅一半泡在魚湯裡煮軟了,咬一口那滋味神仙都不換,軟軟有嚼勁還有魚湯的味道鮮得很。

孩子們大口吃著:“唔,好好吃啊。”

“爹爹,我喜歡這個雜魚鍋子,咱們以後回家也做好不好,明年我也好想再來小姨夫家,好好吃。”

姜淑看著一向挑食的兩個孩子,現在像是幾頓餓著了一般搶,輕咳一聲:“別搶,注意點,我做的飯菜就那麼難吃嘛。”

陳思康連連點頭:“是啊娘,你做的真得好難吃,那味道說不上來的奇怪。”

“……!!”

“臭小子,這是挑食。”

姜淑看向小妹:“小妹啊,這幾天你能不能教教我做菜,你看我把兩個孩子養得太瘦了,以前一直以為他們挑食。”

“現在看的話,怕是我做的太難吃了。”

姜寧忍著笑:“好的大姐,我會手把手教你的,其實你做菜沒太大問題,就是把甜鹹給放太多了,只要放一種就成。”

“你下次控制住自己,我看孩子們更喜歡吃鹹口的,你以後還是儘量少做甜口,口味上孩子們不喜歡甜的。”

“哎,還不是我公婆非喜歡吃甜。”

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