陸陽把滷料包丟大鐵鍋裡，蔥薑蒜自然不能少的，又炒了糖色倒進去一起熬煮著，拿了些零食朝孩子們招招手。
“孩子們過來嗑瓜子了，今晚上咱們吃牛骨湯麵，那滋味可好了。”
陳思甜緊挨他坐著，伸手抓住他衣袖撒嬌：“小姨夫你好厲害啊，怎麼什麼都會做呢，我能問問那個白色的包是什麼嘛。”
“是滷料包，甜甜學滷菜嘛。”
“我，我可以學嗎？”
“當然可以了，這也是一門手藝啊，你要是學會了，以後開個店什麼的賺錢多好，賺錢又不磕磣尤其是女孩子。”
陸陽認真說著：“你看啊，女孩子呢天生安全感不夠，要是自己有本事賺錢，那誰都不敢給你臉色看，你可以隨時翻臉。”
“要做個有脾氣的姑娘，不要性子太軟會被人欺負，能賺錢才有底氣，不能賺錢大機率要受氣的。”
陳思甜摸了摸鼻子，小聲說：“像我們老師那樣嘛，我看到老師身上經常帶傷，她也會自己賺錢很溫柔性子好。”
“被欺負了也只會說沒關係，小姨夫說得對，我不想做那樣的，我要跟小姨夫學滷菜，小姨夫你教我好不好。”
“對了康康，你也一起學起來。”
陳思康兩眼茫然看著他們：“嗯？姐姐在說什麼。”
陳思甜哼哼：“小笨蛋弟弟。”
陸陽笑著說：“滷菜要想做的好，首先是食材要出來乾淨，尤其血沫之類的，處理不好就會有怪味，很影響滷菜的口感。”
“其次就是滷料了，調料比例放多少很關鍵，太重了掩蓋食物本身味道，吃的都是調料味，太少了就激不出來食材的味道。”
“比例其實就是靠個手感，這個多嘗試多鍛鍊就好了，回去後你就滷豬下水，那個便宜還好吃，做失敗了也能吃不會浪費。”
陳思甜認真聽著，時不時點點頭。
“嗯，我都記住了，小姨夫你講得真細緻，那等下次滷菜的時候我來做，小姨夫在一旁看著就好，要是我錯了說一下。”
“好啊，甜甜這麼聰明一定能學會。”
一個小時兩個小時過去，牛骨本身的味道跟滷料中和，那香味溢位來，在村子裡蔓延開來，勾得孩子們都沒心思玩了。
順著香味找過來，哈喇子都要流出來了，陸陽又丟了些素菜進去滷，等滷差不多了，給那些孩子分了點。
孩子們拿著小竹筒，小口小口吃著，嘴甜得很：“謝謝陸哥哥，陸哥哥最棒了，真好吃。”
知青院那邊也有人過來，拿票跟陸陽換了點素菜走，牛頭肉他們也想換，但陸陽不願意說家裡不夠吃。
他們只能嚐點素菜，也算是嘗過牛頭肉味道了。
陳思甜眼巴巴看著，吃了點滷筍乾滷萵筍乾，海帶花生米雞蛋之類，不願意再吃了，再吃的話就沒肚子吃晚上的牛骨面了。
陳思康蹦躂著，小聲說：“姐姐，我們明年還能再來嘛，這裡好好玩，我好喜歡這裡啊，奶奶家一點都不好。”
眼珠子滴溜轉，陳思甜湊到弟弟耳邊小聲說：“可以啊，那明年咱們故意鬧一鬧，這樣爺奶煩了就會趕走我們。”
