《七零:下鄉知青竟是大隊長親兒子》第999章 冬天冰層里抓魚(2)

作者:三觀不合少言為貴·12天前

莫秋風沒做過這個,問了一句:“鑿洞的時候,魚不會被嚇跑嘛,這也能撈魚上來?”

“哈哈能,一看兒女婿就知道沒在冰層抓過魚,等下你試試就知道了。”

“好。”

幾個人在冰上折騰一會兒,弄出幾個冰洞後,大姐夫石鐵柱招呼著:“來,你們試試看撈魚,這個很有意思的。”

莫秋風點點頭:“好,我來試試。”

一抄網下去再拖上來,沒太大動靜,本以為會沒什麼魚,沒想到完全拖上來後,才發現裡面鯽魚,鯉魚都有。

巴掌大不算太大,但勝在數量還不錯,在冰層上蹦躂著很新鮮。

“額,還真能撈上來魚啊。”

石鐵柱聞言忍不住笑:“是啊,難得今年水少,更容易撈到魚了,累得話就去撿魚,我來撈。”

莫秋風搖搖頭:“沒事,我覺得這個挺有意思的,我繼續。”

幾人一上午撈了不少,三個桶裡都裝滿了,大隊長吆喝著:“哈哈,今天收穫真是不錯,咱們可以回家了。”

“回去讓她們收拾下,大部分醃起來做臘魚吃,其他的小的咱們做雜魚鍋吃,秋風你們吃過小雜魚鍋沒。”

“這個油炸一下再紅燒的雜魚鍋,那味道簡直是絕了,魚翅都是酥脆的,一點不用擔心會卡嗓子。”

莫秋風點點頭:“聽起來就不錯。”

“那是的哈哈。”

周萍見他們回來,招呼著:“冷吧,趕緊去屋子裡喝薑茶暖暖身體,魚放在那我們來處理,你們想吃什麼說就成。”

“媳婦做雜魚鍋吧,那個好吃得很,還可以放很多配菜,大家想吃什麼放什麼。”

“再貼點玉米餅,味道會更好。”

“成,那我來做。”

三姐妹把魚都倒出來,簡單分類下,適合做臘魚的挑出去,小魚適合做雜魚鍋子的留下來,殺魚去內臟。

能用的魚泡泡,魚腸,魚籽留著,一起放雜魚鍋子裡很好吃。

忙忙碌碌兩小時才處理好,周霜直起身,捶了捶有些痠疼的腰,不知道為啥,從小產後就很容易腰疼。

“大姐,等下這些還要油炸下是嘛。”

“是啊,等下魚泡泡洗趕緊刺破,不然油炸的時候,炸開油會飛濺出來,很疼的。”

周霜嗯了一聲:“好的大姐,我知道了。”

周萍開始忙活起來,在院子裡架起大鐵鍋,燒上菜籽油,是的,他們家開始種的油菜籽,比以前吃豬油可捨得用油。

雞爪子,雞翅膀先下去油炸,魚後面再炸,然後是魚能吃的內臟油炸,一一處理好後盛出來。

香味在村子裡飄著,久久不散。

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