“那就好,省的我自己往山下跑了。”
李景瑞十分高興,自己這個徒弟沒有白收,還知道惦記師傅。
“對了師傅,我這樁功練了也快有三個月了,您是不是給教我點別的了。”
趙遠一邊忙活手裡的活,一邊開口問道。
“彆著急,等一會兒我檢查一下,看你樁站的怎麼樣,要是可以的話,我就開始教你打拳。”
“放心吧師傅,我可沒有偷懶,每天都有練習的。”
趙遠雖然不知道自己現在是什麼水平,但是他自己的身體自己知道。
而且就像自己說的那樣,這一段時間,可是絲毫沒有偷懶的。
相信應該能讓老頭子滿意的。
趙遠心裡想著事情,手上的動作卻不慢。
很快,豬肉就被處理好了。
大小均勻的骰子塊,放在冷水裡面浸泡,泡出血水之後,把肉撈出來瀝乾水分。
晚飯正式開始製作。
因為經常做飯,趙遠的動作很快。
不一會兒,肉就在鍋裡燉上了。
趙遠又用另外一口鍋,蒸上了米飯。
剩下的時間,就是等待了,紅燒肉要想軟爛入味,除了製作工藝以外,還需要熬時間。
大火燒開了之後,要轉小火慢燉。
整個過程要持續一個小時以上的時間,時間太短的話,肉就容易發柴發硬,吃起來口感不好。
趁著等待的功夫,李景瑞考察了趙遠的樁功。
“嗯,好不錯,看來你是真的沒偷偷懶。”
老爺子捋著鬍鬚,滿意的說道。
“那是當然了,師傅您交代的任務,我可是一點折扣都沒打。”
趙遠很是驕傲的說著。
能讓老頭子滿意,他自然是很高興的。
這是一種認可感,讓人內心十分的滿足。
“今天晚上開始,我就教你練拳。”
“好的,謝謝師傅。”
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