不管認識不認識,趙遠都客氣的對待。
這就是趙遠的處世哲學,對待自己人像春天般溫暖,對待敵人像冬天般寒冷。
不過就這麼一個環節,就讓趙遠感覺頸椎有些疼了。
當然是心理上的,而不是生理上的。
這時候,魯師傅帶著徒弟,端著兩個托盤過來了。
兩個托盤上滿,各自擺放著三道菜,都是魯菜的經典。
魯師傅笑著介紹道:“老闆、老闆娘,這第一道菜是糖醋鯉魚,選用鮮活鯉魚,炸至金黃後淋上酸甜可口的糖醋汁,外酥裡嫩。”
趙遠打量一下,只見鯉魚造型優美,色澤紅亮。
先不說口感怎麼樣,單單就是個顏色和外觀,就讓人很有食慾。
第二道菜是蔥燒海參,濃郁的醬汁包裹著軟糯的海參,搭配上香氣四溢的大蔥,味道醇厚。
“這蔥燒海參可是咱魯菜經典,海參軟糯,蔥香濃郁。
”魯師傅簡單的介紹一下蔥燒海參,然後就開始介紹第三道菜。
第三道菜是油爆雙脆,豬肚頭和雞胗切成花刀,快速爆炒,口感脆爽,味道鮮美。
另一托盤上,有一品豆腐,豆腐鮮嫩,上面點綴著蝦仁、火腿等食材,入口即化。
還有一道四喜丸子,四個大丸子色澤紅潤,口感軟糯,味道鮮香。
最後一道是德州扒雞,雞肉軟爛脫骨,香氣撲鼻。
這個扒雞,本來就是半成品,要不然也不可能做的這麼快。
趙遠點點頭,表示很滿意。
“魯師傅,辛苦了。”
“嗨,這辛苦什麼啊,老闆和老闆娘喜歡吃我們魯菜,我開心還來不及呢。”
客套了幾句,魯師傅就帶著徒弟離開了。
人家吃飯,你們兩個人在一旁看著,終歸是有些不禮貌。
李師傅走後,秦小敏眼睛發亮的看著菜餚。
迫不及待拿起筷子嚐了一口糖醋鯉魚,然後稱讚道:“太好吃了,味道非常正宗!”
趙遠也跟著品嚐起來,臉上露出滿足的笑容。
“嗯,確實不錯,放到四九城,至少也能達到三四級炊事員的水平了。”
(炊事員級別跟車間工人是相反的,車間一級最低,八級最高。炊事員是八級最低,一級最高。傻柱就是八級炊事員,當然了,這和他不會做人有關係。如果按照真正的表現來看,他的巔峰水平應該能達到六級炊事員的標準。)
趙遠這個三四級的評價,已經是很高了。
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