《大唐混子》第49章 火鍋下酒(1)

作者:可樂變汽水·2025-07-20

打水倒在鐵鍋裡面後,房俊找了根枝條錘爛慢慢的開始清洗鐵鍋,要把鐵鍋上的雜質洗掉!

房俊洗的很細,生怕哪個地方沒洗到位!

一直洗了幾遍,水變乾淨不帶雜質後房俊才把鍋擦乾,開始下一步!

下一步就是把鐵鍋乾燒,燒出表面的氧化層,再用動物油抹上去繼續幹燒!

這樣就不會有鐵鏽味道了!

做好這一切後!

房俊開始準備調料!

沒有辣椒的火鍋也是可以的!

廣東那邊就有這麼無辣椒的火鍋,還挺受歡迎!

雖然沒辣椒,但是大蒜薑片這些有啊!

油炸一下,加上別的現有調料,一個簡單的蘸水就搞好了!

接下來就是切羊肉片,一定要薄,唐朝人就喜歡蒸煮,還有大口喝酒大口吃肉的習慣!

用已有的材料做了點鍋底,羊肉片端上來!

沒有土豆就用蘿蔔,秋葵白菜韭菜這些就是配菜了!

隨著鍋裡的菜慢慢下下去後,香味慢慢就出來了!

看的一旁的小不點口水直流!

房玄齡回到家中正準備去找房俊呢!

李二說的話他還是要照做的,就像李二說的也是時候提醒下他了!

還沒到房俊屋內就聞到香味!

推開門就看到房俊正在帶著小不點小環正在吃火鍋!

小不點頭上已經冒汗了,房俊也是吃的大呼過癮個,來這裡這麼多天了實在是把房俊憋餓壞了!

比起剛剛穿越過來的時候都瘦了不少!

別人還以為這只是大病初癒的正常現象,只有房俊知道,這特麼不合胃口啊!

房俊正在給小不點涮羊肉,結果就看到房玄齡推門進來!

愣了片刻房俊才緩緩問道:“要不一起吃點?”

小不點也炫耀似地說奶聲奶氣道:“爹爹,你快嚐嚐二兄做的火鍋,可好吃了!”

別說,被房俊火鍋香味吸引,大早上就出去上了早朝又在李二那裡耽擱了不少時間的房玄齡確實有些餓了!

房玄齡咳了一聲說道:“那我也吃點兒吧!”

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