顏如玉聽完趙掌櫃的話，擺擺手，沒讓他叫夥計來。
門都沒讓進，還有什麼好問的。
“趙掌櫃，秋家是店裡的常客嗎？”
趙掌櫃略一遲疑：“這……其實不太好定論，秋家來訂菜，是因為秋公子愛吃本店的一道魚，只不過，他經常做生意不在幽城，因此只有他回來的時候，才會經常來訂，平時的時候，秋家倒不怎麼來。”
趙掌櫃說罷一笑：“其實秋家其它人更喜歡錢家酒樓的飯菜。”
“多謝趙掌櫃，本王妃明白了，”顏如玉又問，“掌櫃的，你這裡有冰窖嗎？”
一般大酒樓都有自己的冰窖，或大或小，都有一個，到了夏季存放一些食材。
不出所料，趙掌櫃點頭：“有。”
顏如玉拿出個方子放在桌上：“天氣漸熱，趙掌櫃不妨用這張方子做一款冰沙，你先試試看，能否做成，若是不成，可差人來王府，本王妃再詳細教。”
趙掌櫃喜出望外，把方子拿在手裡，上面步驟詳細，標註清楚，可見心之誠，並非敷衍他。
“這……小人該如何感謝王妃？”
“趙掌櫃不必客氣，聽說你這酒樓也是幽城老店，深受大家喜歡，趙掌櫃做生意也是童叟無欺，這樣的店自然該長久做下去。”
“你且放心，這張冰沙方子給了你，就不會再給別人，權當這次如實相告的酬謝。”
趙掌櫃心頭感動不已，對顏如玉深施一禮：“多謝王妃誇讚，小人定當好好經營酒樓，絕不辜負。”
顏如玉準備辭別離去，又頓住：“做兩道你們的招牌菜吧，打包帶走。”
“是。”
趙掌櫃求之不得，趕緊親自去安排。
顏如玉拎著食盒回王府，到方丈的院子。
方丈也剛拿了樣本回府，正在大口飲茶。
“給你帶的，”顏如玉把食盒放桌上，“吃完拿去門房，人家會來收的。”
方丈眉開眼笑：“哎呀，我還是你最疼我，我早聽說他們那裡的招牌菜非常好吃，上回想吃，沒顧上。”
顏如玉拍拍食盒：“都是你自己的，慢慢吃，樣本拿回來了嗎？”
方丈把包在帕子裡的頭髮給她：“這有何難，人家爹想測，特別配合，要什麼給什麼，還想給我指甲呢，我沒要。”
顏如玉：“……”
接過頭髮，顏如玉回到自己院子，進入空間。
她記著小食店老爺爺的話，那個隨從叮囑，送粥食的時候，不要沾魚。
而百盛樓的趙掌櫃卻說，秋客石之所以常光顧他們，就是因為喜歡他們酒樓裡的一道魚。
此事有如此巨大的偏差，絕對有問題。
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