正常來講,是應該選擇另一條路的。
這翠花嫂子是十里八村有名的大嘴巴,周安獵到野雞的事,不出一天就會傳遍全村。
雖然不是什麼大事,可卻不利於躲起來偷偷吃肉。
不過這件事周安有自己的打算,這些都在他的計劃之內。
【黑豹,這些事太複雜了,你這小腦瓜想不明白的!】
周安回到家後,將袋子裡的獵物全部倒在了地上。
弟弟們看到這麼多野雞全都驚呆了,嘴巴張的能塞下個雞蛋。
“大哥!你從哪兒弄的這麼多野雞呀?”
周安不自然的笑了笑,摸了摸鼻子說道。
“嘿嘿,這是大哥用彈弓打的。”
弟弟們聽見這話高興壞了,抱著大哥的手和大腿,那叫一個開心。
“哇!大哥也太厲害了吧!”
這些野雞隻要有人問,周安就說自己用彈弓打的。
不能讓別人知道是貓捉來的,不然的話,黑豹肯定會被人覬覦。
如今的時間也不早了,是時候該吃中午飯了。
周安從裡面挑了一隻個頭最大的小鳳凰,把毛拔光後清洗乾淨。
這小鳳凰的出肉率大概有七成,三斤的小鳳凰處理好後,差不多有兩斤肉。
用菜刀將肉剁成小塊,放到鍋裡簡單焯水後,熬上一大鍋的雞肉粥。
粥上飄著黃色的油花,撒上一點鹽,味道就非常鮮美了。
周安和弟妹們已經有好久沒嘗過雞肉味了,今天這一頓吃的飽飽的,又賺了不少積分。
吃完飯後,大家就在門口的院子裡,開始忙活起來了。
周安燒了一大壺開水,倒在木盆裡面,把野雞放進開水裡燙。
燙上一會兒就可以開始拔毛了,把毛拔掉之後,榛雞顯得更小了。
不過還算可以了,比鵪鶉要大多了,成年後的鵪鶉才二三兩呢。
把毛拔掉後,再把肚子給剖開,將裡面的內臟給掏出來。
內臟是捨不得丟掉的,畢竟這些心肝肺都是有營養的好東西。
就連肚子裡的腸子周安都沒放過,用水淘洗一番後,又從灶堂裡抓了一大把草木灰。
用草木灰將這些腸子抓拌均勻,再淘洗一番,髒東西和異味就能除去了。
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