平常要捉海腸的話,一般都是拿著個小耙子,到退潮後的沙地裡面挖。
海腸一般都躲在泥沙下面,要尋找它們的蹤跡還挺困難的。
畢竟它們把自己埋的深深的,只留下一個小小的呼吸孔。
以往村民們想弄海腸吃,都得一隻一隻地挖,像今天這樣一大群一大群飄過來,還真是少見。
旁邊一個上了年紀的老大爺,嘿嘿一笑給他們解釋道。
“嘿嘿,多虧了今天的這場暴雨呀,這暴雨把海雞子都給衝出來了,然後順著浪潮就飄到咱這邊來了!”
原本待在泥沙底下的海腸,被這暴雨刺激後,會鑽出泥沙。
鑽出泥沙後的海腸,會隨著海浪的強潮,把它們從深水區帶到岸邊。
周安上一世在短影片裡,看到過一則新聞,在暴風雨過後,大批海腸被衝到岸邊。
有許多人都齊聚海岸邊,大撈特撈。
有些人運氣好,一天甚至能撈2000多斤。
大家撈的簡直髮狠了忘情了沒命了!導致有人被捲入海浪中,喪失了生命。
周安上一世看到這則新聞的時候,簡直羨慕壞了。
畢竟在幾十年後,海腸可不是便宜玩意兒,這東西賣的可貴了。
一斤海腸的價格差不多60元左右,如果是個頭特別大的那種,一斤就能賣百八十塊。
一天撈個2000斤,這是啥概念?一天就能搞好幾個w呀!
周安當時只能羨慕,畢竟他不住在海邊,沒機會上手去撈。
沒想到重生之後,竟然滿足了他這個願望,居然碰到了暴雨後海腸上岸!
海腸之所以賣那麼貴,是因為它味道相當美味!
周安上一世在酒店裡面當服務員的時候,酒店裡有這麼一道銷量非常好的菜,叫做韭菜海腸撈飯。
韭菜海腸撈飯的價格也不便宜,一份就要398。
有時候客人們吃不完剩的一些,服務員會打包帶回家吃。
周安也打包過韭菜海腸撈飯,雖然是剩飯,但是味道依舊令人驚豔。
炒過後的海腸非常的脆嫩,沒有腥味只有鮮味。
而且這玩意兒和韭菜簡直是絕配,韭菜微微的辛辣味,能夠激發出海腸的鮮甜。
韭菜炒海腸的湯汁,包裹著粒粒分明的米飯,吃在嘴裡簡直是享受!
周安實在是等不及了,他拿著手裡的小抄網,立馬開始撈了起來。
抄起來一網海腸,然後放進麻袋裡面。
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