“西施舌?”
周安聽到這個名字,覺得挺奇特的,用古代四大美人之一來命名的貝殼,他還真是頭一回見。
“大哥,這貝殼咋叫這個名字?西施的舌頭?是啥意思啊?”
這個大哥一邊繼續挑選貝殼,一邊給他解釋道。
“之所以叫這個名兒,首先是因為這貝殼長得漂亮,而且把這貝殼開啟後,這裡面的肉又白又厚,就像西施的舌頭似的!”
周安聽到這話嘴角一抽,居然是這個原因,這名字取的還真挺放蕩……
周安從盆裡拿出一個西施舌,放在手裡端詳著。
他跟著小蓓姐他們趕過幾次海,也挖到過很多不同的貝殼。
可這種漂亮的西施舌,他確實從來都沒有挖到過,今天還是第一次看到。
看來西施舌和普通的蛤蜊確實不一樣,數量應該比較稀少。
周安心裡有點猶豫,要不要買點嚐嚐鮮呢?萬一這玩意兒不好吃咋整?
“大哥,這西施舌你吃過不?味道咋樣能給形容下嗎?”
挑選貝殼的老大哥,聽到這話來了興致,放下手裡的東西,認真地講了起來。
“西施舌在所有貝殼中,味道那是翹楚啊!鮮嫩又清甜,做的時候千萬不能擱太多調料,直接用清水白灼,才能嚐到它的滋味!”
這老大哥說著說著停頓了下,似乎在回味西施舌的滋味兒。
“用清水煮過後,撈出來再蘸點醋,那味道真是鮮得讓人直砸嘴呀!”
周安看著這個老大哥,雖然把頭臉擋著,但是看他身上穿的衣服,就知道不是缺錢的人。
應該不是這個攤主請的託,而是愛吃美食的老饕。
聽完這個大哥的描述後,周安是真有點饞了。
“嬸子,那我也買一點吧,不過這八毛一斤確實是太貴了,能不能給我便宜點?”
“小夥子,八毛一斤的價格真不貴了,你要知道正經途徑去買,這玩意兒一斤就要一塊多!”
這嬸子還真沒騙人,在這個年代西施舌確實挺貴。
這玩意兒只生長在特別乾淨的泥沙裡,沒有養殖的只有野生的,產量不高。
而且味道確實出眾,屬於是嘗過就忘不掉的珍品,自然有人願意為它花錢。
“嬸子,我買個十斤,給個實在價吧!”
“呃,那行吧,那嬸子再給你便宜點,一斤七毛錢你看行不行?”
“行!”
花了七塊錢買了10斤西施舌,周安繼續往前走。
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