“有招!”
劉健拍了下大腿,眼裡閃著光。
“海邊人傳下來的法子,撒鹽!瞅準它那呼吸的小口,捏一撮鹽撒上去,用不了一小會兒,它自己就乖乖鑽出來了!”
說著他想站起來,剛直起一半又猛地頓住,懊惱地一拍腦門。
“哎喲!光顧著帶工具了,鹽忘帶了!”
這話剛落,周安的眼睛亮了亮,嘴角勾起一抹笑。
他指著營地裡,放著的大包裹,說道。
“巧了,我出門的時候帶了一袋子鹽,正好派上用場!”
“你帶的是精鹽不?如果是精鹽的話就算了,用來撒這玩意兒太浪費了!”
“放心吧,是粗鹽!”
周安來到營地,彎腰從大包裹裡拎出個粗布口袋。
劉健接過來掂了掂,沉甸甸的,估摸著得有十斤,咂舌道。
“哇!周安哥你居然還帶了粗鹽,考慮的也太周到了!”
周安笑了笑,沒說這鹽其實是從他空間裡拿的。
自打來到海邊,他就發現海邊的鹽比內陸便宜多了。
供銷社裡的精鹽,也就一毛一斤。
粗鹽更划算,兩分錢就能買一斤。
漁村家家戶戶都囤著不少粗鹽,醃魚醃蝦全靠它。
上次去供銷社,他一看粗鹽價格這麼便宜,乾脆囤了一兩百斤,反正空間裡放著不佔地方。
粗鹽這玩意兒不適合直接吃,但是這玩意兒做鹽焗美食,那是一絕。
海螺用鹽焗的做法,入口有鹹鮮味,而且不失清甜,螺肉吃起來更有滋味。
而且周安特別喜歡吃鹽焗鵪鶉蛋,在他的空間裡雖然沒有鵪鶉蛋,但是蘆丁雞蛋多的要命。
所以他想多囤點粗鹽,回去之後給孩子們做鹽焗蘆丁雞蛋吃。
周安看著這袋粗鹽,笑著說道。
“先把這袋鹽用著,到時候不夠直接弄一鍋海水,把海水煮幹後,那個鹽也能用!”
劉健搓了搓手,點頭說道。
“還是你想得周到!行,先把這袋鹽用完,不夠咱再煮海水,今天非得把這灘塗的蟶子都給端了!”
劉健蹲在灘塗上,手裡抓著一把粗鹽。
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