“狗獾。”
周安把獵物往地上一放，說道。
“大力哥，這天有點黑了，咱們弄晚飯吃吧！”
“成！淘了一下午也餓了，這狗獾肉好呀，又美味又滋補！”
周安手腳麻利地處理狗獾，剝皮去內臟，不一會兒就把肉切成了大塊。
這狗獾是在秋冬時抓到的，身上貼了秋膘，非常肥美。
皮下一層厚厚的脂肪，看著就饞人。
他在火上架起鐵鍋，先把肥肉切了扔進去，小火慢慢煎著。
很快鍋裡就冒出了滋滋的聲響，金黃的油脂不斷滲出來，一股肉香漸漸瀰漫開來。
“真香啊！”
周大力坐在火堆旁，吸著鼻子直誇。
“這獾油煎肉，味兒絕了！”
周安笑著把瘦肉倒進鍋裡，一邊翻炒一邊說道。
“光吃肉膩得慌，我剛才在河邊瞅見有野生的大葉芹，我摘了點回來。”
他把洗乾淨切段的大葉芹扔進鍋裡，和獾肉一起翻炒。
鍋裡頓時香氣四溢，饞得蹲在旁邊的黑豹直甩尾巴。
不一會兒，一大鍋獾肉炒芹菜就出鍋了。
油光鋥亮，香氣撲鼻。
周安拿出玉米餅子，放在火堆邊烤得外焦裡軟。
兩人圍坐在火堆旁，一手抓著玉米餅子，一手夾著噴香的獾肉，吃得滿嘴流油。
“唔……這肉真嫩！”
周大力塞了一大口肉，含糊不清地說。
“比豬肉香多了，還有這大葉芹，脆生生的解膩，絕配！”
周安也吃得正香，聞言點頭。
“這野生的大葉芹，配著獾肉正好！”
兩人你一塊我一塊，很快就把一大鍋肉吃了大半。
最後鍋裡剩下些油湯，周安拿起半塊玉米餅子，往湯裡一蘸。
吸飽了湯汁的餅子又香又鮮，一口下去滿嘴油香。
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