他實在想不通，甜絲絲的水果混上鹽和辣椒，那味兒不得怪上天去？
旁邊的姜凡早就等不及了，鼻子使勁兒嗅了嗅，臉上滿是期待。
聽見周剛的話，他立刻解釋道。
“我姐做的這叫酸嘢，可好吃了，酸酸辣辣的，夏天吃著特別開胃！
就是不知道你們能不能吃得慣，我們老家這邊都這麼吃。”
說著，還舔了舔嘴唇，顯然是想起了以前吃酸嘢的滋味。
姜寧看時間差不多了，把兌好的調料倒進盆裡。
用筷子翻拌幾下，讓每塊果肉都裹上濃稠的調料汁。
姜寧笑著說道，“來，大家試試吧！”
周安被勾得心裡直髮癢，實在好奇，這酸嘢到底是啥味兒。
他伸手從盆裡捏了一塊野芒果。
果肉剛碰到嘴唇，牙齒輕輕一咬，汁水瞬間在嘴裡爆開。
先是米醋的酸意直衝味蕾，帶著點清爽的刺激。
緊接著白糖的甜緩緩漫開，中和了酸味，變得柔和起來。
而後鹽的鹹鮮，悄悄冒頭，讓甜味不那麼膩人。
最後小米辣和辣椒粉的辣勁兒，慢慢上來。
不衝不烈，剛好提神。
脆嫩的果肉，在齒間咯吱作響。
酸、辣、甜、鹹、脆五種味道，纏在一起。
剛入口時確實有些新奇古怪，可嚥下去後，喉嚨裡還留著一股清爽的餘味。
胃裡的饞蟲，瞬間被勾了出來。
周安覺得開胃又解膩，讓人忍不住想再吃一口。
這就是雲南酸嘢，獨有的“鮮活勁兒”。
味道鮮明又獨特，讓人過口不忘。
周安原本還帶著幾分懷疑，可這一口下肚，眼神都亮了。
忍不住又捏了一塊野菠蘿，塞進嘴裡。
野菠蘿的果肉更脆，裹著調料汁，味道更足。
酸辣甜鹹在嘴裡交織，越吃越上癮，根本停不下來。
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