吵吵鬧鬧過後,大家還是按照事先確定好的流程進行拍攝。
等到天色漸暗時,在昆明逗留多日李朝帶著導演組趕到,進行最後的交接工作和備採工作,而這也意味著全組的拍攝任務正式結束。
至於殺青宴,綜藝劇組的殺青宴是宣發平臺,需要邀請品牌贊助商的負責人到場,所以通常不會選在劇組殺青的當天舉行。
特別是他們目前所處的位置,根本沒有條件承辦一場隆重的大型晚宴,自然就更不會安排殺青宴。
等到備採結束,李朝帶隊撤出拍攝場地,陳錦年和林延輝才在小院裡安排了幾桌宴席,用來款待自己人。
“菜的品相和酒店裡的比確實是差點意思,不過咱們就這條件,你們稍微對付一下吧。”
“已經很好了,尤其是這雞肉的味道,真是絕了。”
李斯丹妮用溼巾擦了擦額頭上的,對桌上的雞肉燉蘑菇給予高度的評價。
“確實,咱們在東北也吃過小雞燉蘑菇,可味道完全不同。”娜扎忍不住的點頭附和,一南一北,相隔萬里,雖然使用的是類似的食材,但做出來的味道卻迥然不同。
聽到家鄉的美食被誇讚,林延輝頗為自豪的笑出了聲。
“東北的榛蘑雖然出名,但還是比不上我們雲南的菌子,論吃菌子,我們是這個——”
林延輝豎起大拇指,展示的雲南人在這方面的自信。
“而且,燉菌子用的雞肉,我也是特意找的散養雞,散養的雞和四五十天就出欄的籠養雞完全不同,生長週期長,活動量大,肉質緊實有勁,用來燉湯,鮮香四溢,和菌子簡直是絕配。”
隨著林延輝的介紹,其他人也紛紛下筷子品鑑一番,無不對散養雞的品質給予肯定。
特別是身為母親的陳好,更是眼前一亮,想要打包十幾只帶回去。
“額……”
林延輝拖著長腔有些犯難,歪頭看向陳錦年。
陳錦年見狀只能幫忙解釋一番,“姐,你想要幾隻可以,但十幾只,白搭。”
“為什麼?”陳好皺起眉頭,“是價格嗎?”
“和價格的關係不大,單純是因為純正的散養雞很少,你可能不瞭解雞這東西到底有多恐怖,雞群所過之處,寸草不生,比蝗蟲過境還恐怖,所以現在飼養散養雞的人很少,只會零星的養幾隻。”
陳錦年的解釋讓眾人驚愕,因為這有些違背常識了了,在農業災害裡,蝗災就已經是毀天滅地的存在了,可為什麼雞的危害比蝗蟲還大。
見眾人不理解,陳錦年繼續說道:“雞這種動物,是會刨土掘根的,地上的部分吃,地下的蚯蚓、昆蟲、草籽、根莖它也不會放過,同時在不餓,雞也會習慣性的刨土,這就導致沒有任何生命,能在雞群離開的時候存活下來。”
緊接著,一旁的林延輝也繼續解釋。
“以前不是沒有散養雞的養殖場,但是吧,實在是太廢地了,一個圍起來的山頭,用不了三個月的時間,就只剩下光禿禿的土地,再加上我們這地方降水多,沒有植被覆蓋,土就全被沖走了,沒個四五年的時間,養過雞的土地根本不長草。”
“這麼恐怖,那超市裡的散養雞——”
“都是假的,不可能有純散養的雞,純散養的雞活動量太大,不長肉,要養一年到兩年才能達到出欄的要求,在大密度養殖的情況下,把一隻雞養兩年,風險太大了,一次雞瘟就可能血本無歸,再加上植被的恢復費用、汙染水源的治理費,一斤雞肉賣二百都虧本。”
林延輝搖搖頭,超市裡的散養雞頂多是生長週期稍微長一點的品種,或者是半散養過一段時間的溜達雞,和真正的散養不是一回事。
“你要是要散養的雞,就只能去下邊收,可他們賣不賣就不一定了,因為每家養的也不多,少的三四隻,多的七八隻,都要是養到過年招待親戚,把雞賣給你人家就沒有了,所以只有關係好的,才會勻給你一兩隻。”
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