霄雲看著兩位夫人略顯狼狽的樣子，苦笑道：“失策失策，真該聽福伯的，帶兩個挑擔子的下人出來。我這光想著體驗生活，忘了採購也是個力氣活了。”
就在他們準備打道回府時，市場另一頭出現了一副有趣的景象：一位穿著體面、像是大戶人家管家模樣的人，身後跟著三四個挑著空擔子的僕役。
那管家在一個個攤位前駐足，仔細挑選品相最好的食材，談好價格後，便示意身後的僕役將選好的貨物裝入空擔子。
顯然是集中採購，然後統一運送回府。
霄雲覺得新奇，問道：“咦？他們這算是……上門配送服務？”
長樂抿嘴一笑：“夫君你整日忙大事，這些市井瑣事自然不知。這是大戶人家慣常的採買方式了。管家出來選定東西，讓挑夫送回府裡，再統一結算銀錢。”
霄雲恍然：“哦！這樣倒是省了主家自己搬運。不過，為啥不直接讓賣家送上門呢？”
長樂解釋道：“那不一樣。以前的銅錢多沉啊！你讓府上的夫人小姐們，或者像我們這樣，抬著一大箱銅錢出來買菜嗎？只能先選貨，後付款了。”
霄雲若有所思地點點頭，隨即眉頭微皺：“所以說，這裡面就有空子可鑽了。有些為富不仁的管家或者大戶，會不會欺負小販？比如，說好一個價，等東西送到府上，驗收的時候又挑三揀四，壓低價碼，甚至賴賬？”
顧傾城驚訝地睜大眼睛：“啊？還有這樣的事？那不是欺負人嗎？”
霄雲嘆了口氣：“可不是嘛。我之前聽王彪（彪哥）說過，他剛來武陵立足的時候，就遇到過幾次。有些小販辛辛苦苦把貨送上門，結果結賬時被百般刁難，剋扣工錢。遇到勢力大的，小販們往往敢怒不敢言，報官無門，只能自認倒黴。所以啊，建立一個公平、有秩序的市場，太重要了。”
三人感慨著，提著大包小包，終於回到了府中。
原本只是打算買點分子料理的食材，結果一逛起來沒忍住，買回了一大堆。看看時辰，都快到午時了。
霄雲看著滿廚房的食材，一拍手：“得，分子料理先放放，乾脆我們把午飯也做了吧！這麼多新鮮東西，不吃可惜了！”
於是，霄雲系上圍裙，指揮著幾個廚房幫傭的宮女，洗菜切肉，生火起鍋，熱火朝天地忙活起來。
長樂和顧傾城也想幫忙，但被霄雲以“油煙傷皮膚”為由趕到一旁休息去了。
一個多小時後，七八道色香味俱全的菜餚擺上了桌：清蒸鱸魚、小炒黃牛肉、蒜蓉時蔬、麻婆豆腐、冬瓜排骨湯……當然，還有霄雲唸叨了一路的那個菜——“我怕不夠吃，特意燉了一大鍋小雞燉蘑菇呢！用的是剛才那老丈的野山菌，肯定香！”
然而，就在這時，宮裡派人傳來訊息：皇后娘娘留明達、城陽和雨霽在宮中用午膳，下午還要帶她們去御花園玩耍，晚膳前才送回來。
顧傾城看著一桌子菜，哭笑不得：“得，白忙活一場，只能我們三個自己享用了。她們啊，晚上回來吃剩菜吧！”
霄雲也笑了：“剩菜就剩菜，這小雞燉蘑菇可是越燉越入味！”
飯後，長樂和顧傾城閒不住，見霄雲又要開始鼓搗他那套分子料理裝置，便決定繼續上午未完成的“事業”——做棒棒糖。
兩人配合默契，熬果汁、調蜂蜜、灌模具，忙得不亦樂乎。
霄雲插不上手，樂得清閒，一頭扎進了他的“科學實驗”中。
然而，理想很豐滿，現實很骨感。昨天在節目現場看王師傅操作，行雲流水，輕鬆愜意，彷彿不費吹灰之力。
可輪到霄雲自己動手，卻狀況百出。
不是果汁和海藻酸鈉的比例調不對，就是氯化鈣溶液的濃度掌握不好，做出來的“芒果魚子醬”要麼不成形，變成一灘糊糊，要麼外殼太厚，咬下去沒有爆漿的感覺，反而硌牙。
廚房裡瀰漫著一股混合著果香和些許焦糊味的奇怪氣息。
長樂和顧傾城一邊做著糖，一邊時不時擔憂地看向霄雲那邊。
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