“後廚那邊的事，不是你一個人能看明白的。”許大茂語氣變得隨意一點，“你只看鍋，不看人，這點一直沒變。”
何雨柱沒有反駁。
他確實不看人。
至少以前不太看。
他看的是火候，是食材，是流程。
但現在不一樣。
現在有人在流程裡動手。
“誰在動？”他問。
還是那種平穩的語氣。
沒有壓迫。
沒有逼問。
但問題很直接。
許大茂沒有立刻回答，而是往旁邊走了一步，靠在另一側的牆上。
他像是在拉開距離，也像是在重新組織說法。
“你真想知道？”
“問了就想知道。”何雨柱說。
許大茂笑了一下。
“那你得先明白一件事。”他抬眼，“這事不是誰‘動不動’，而是有人覺得，你這條線太穩了。”
何雨柱心裡輕輕一沉。
但臉上依舊沒變。
他甚至沒有皺眉。
只是手指在木盆邊緣輕輕收緊了一下。
“然後呢？”他問。
許大茂看著他。
“然後就是試。”他說，“試你會不會亂。”
空氣短暫靜了一下。
夜風從兩人中間穿過去，把燈光吹得晃了一下。
何雨柱腦子裡快速過了一遍。
。試
。換替是不
。掉拿接直是不
。應反試是
。程過是而，點終是不都就，鬆的目賬、整調的材食、翻的廚後那
。事件一了白明然忽他
。分部一的應反當被都能可，裡眼方對在，”鍋一做新重“”豆土買“”西東吃“才剛己自
。題問理在是不他
。式方的題問理察觀被在是他
。點一了冷更得變然忽意飽的餘殘點那裡胃他，裡這到想
。怒有沒他但
。靜安更而反
。次一了問又他”？試在誰“
。低更氣語次這
。了角，他著看茂大許
。問反他”？死說我讓想真你“
。答回有沒柱雨何
。他著看是只他
。下一了頓停茂大許讓神眼種那
。脅威是不
。迫是不也
。”待等“的定穩很種一是而
。火等在鍋像
。板案等在刀像
。服舒太不點有得覺然忽茂大許
。點點一了住抓方對被奏節是而，怕害是不服舒不種這
。覺種這歡喜不他
。退有沒也他但
”。了事的住得能人個一你是不就，問下往再“，法說個了換茂大許”。住穩廚後把能還，去回在現你“
。圈一了轉速快裡心，完聽柱雨何
。思意的話句這茂大許道知他
。退勸是不
。”界邊“醒提是
。界越要不要是不，題問的在現他但
。了被經已界是而
。拆意隨被以可線條那廚後設預於等就，退果如他
。意願不他
。難發意願不也他但
。臉翻刻立著味意難發
。衝緩去失底徹邊那廚後讓會臉翻而
。間時要需還在現他
。穩新重廚後把來用間時
。秒幾了默沉，裡那在站他以所
。豫猶在他為以茂大許
。算計在是他上際實
。口開他，後最
。高不然仍氣語
”。事件一問只我“，說他”。誰是問不我“
。他著看茂大許
。先有沒都誰但
。催有沒也柱雨何
