夥計們動作沒有昨天那麼慌，雖然還是比不上他在的時候那種“收攏感”，但至少沒散。
他一進門，幾個人明顯愣了一下。
“何師傅？”
有人叫了一聲，語氣裡帶著點意外，也帶著點安心。
何雨柱沒理那種情緒，他先看火。
這一看，他心裡就有數了。
“她在壓節奏。”他在心裡說。
婁小娥這時候正站在灶邊。
她沒有像他那樣直接上手，而是盯著幾口鍋的狀態，偶爾才動一下火門。
動作不快，但很穩。
她抬頭看見何雨柱，沒有太大反應，只是說了一句：“你回來了。”
何雨柱“嗯”了一聲，走過去。
他沒先問情況，而是直接伸手把一口鍋的火往下壓了一點。
“這口火太浮。”
婁小娥看了一眼，點頭：“剛才翻了一次，有點亂。”
何雨柱聽見“亂”這個詞，心裡微微一動。
他忽然意識到，這個地方的“亂”和“穩”，現在已經開始跟他有關係了。
他不太喜歡這種感覺。
但也說不上討厭。
他一邊調整，一邊開口：“你一個人頂？”
婁小娥搖頭：“不是一個人。”
她看了一眼夥計們：“只是他們還沒找到節奏。”
何雨柱哼了一聲：“節奏不是找，是壓出來的。”
婁小娥沒反駁。
她只是看著他把兩口鍋的火重新分開，然後很自然地接了一句：“你今天狀態不太對。”
何雨柱手一頓。
他沒抬頭：“哪裡不對？”
“慢了一點。”
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