在劉廉星的記憶深處，有一個揮之不去，刻骨銘心的畫面。
那是他還小的時候，每當春天來臨，漫山遍野的蕨菜在春風的吹拂下蓬勃生長。
奶奶總會帶著片生機勃勃的山林，手把手地教他辨識哪些蕨菜的根是最適合做餈粑的。
奶奶的眼神充滿了慈愛和經驗，她細心地挑選著。
而小劉廉星則在一旁蹦蹦跳跳，興奮地幫著奶奶拿這拿那。
回到家後，一家人圍坐在一起，開始製作蕨根餈粑。
爸爸有力的雙手負責清洗蕨根，媽媽則熟練地將洗好的蕨根搗碎，那有節奏的搗動聲如同歡快的樂章。
小劉廉星呢，就在一旁好奇地看著，時不時幫著遞個工具，眼睛裡滿是期待。
經過一番努力，蕨根變成了細膩的粉末。接下來，就是關鍵的一步——揉麵。
這時候，爺爺會登場，他那雙經歷了歲月滄桑的手有著神奇的力量，能把蕨根粉揉成柔韌有彈性的麵糰。
小劉廉星也會忍不住伸出小手去幫忙，儘管他的力量微不足道，但那份參與的快樂卻溢滿心間。
等到麵糰做好，奶奶會把它們分成小塊，壓成圓扁的餈粑形狀，然後放進鍋裡蒸熟。
當鍋蓋揭開的那一刻，熱氣騰騰中，那獨特的清香瀰漫了整個屋子。
劉廉星總是第一個迫不及待地伸手去拿，燙得小手直縮，但還是忍不住咬上一口，軟糯香甜的口感讓他的臉上綻放出滿足的笑容。
這時。
一家人會圍坐在一起，邊品嚐美味的蕨根餈粑，邊談論著家長裡短。
溫暖的燈光下，歡聲笑語交織成最美好的回憶。
然而，如今奶奶已經離世，那個熟悉而溫暖的身影再也無法陪伴在他身邊。
曾經奶奶親手做的蕨根餈粑，那飽含著無盡疼愛的味道。
此生。
他再也無法品嚐到了。
這不僅僅是一種食物的缺失，更是那份無法替代的親情的永遠離去。
回憶至此，跨越千里來東北上學，已經很久沒回家的劉廉星再也抑制不住自己的情感，直接哭了出來。
他真的好久沒回家了。
雖說現在交通發達了，可東北邊陲距離湘南還是太遠了。
劉廉星家裡條件並不是很好，所以他根本捨不得買機票。
別說機票，就是火車票他也捨不得。
而那從小吃到大，令他魂牽夢繞的蕨根餈粑，他也很久.........很久，都沒吃到了。
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