這就是木奉人的最大特點，外強中乾，一旦遇到真正強大的對手，內心的脆弱便暴露無遺。
而這次與唐言的對決，無疑讓鄭載熙的弱點徹底暴露在眾人面前，成為了他廚藝生涯中難以抹去的恥辱。
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緊接著。
唐言還是抽到了先手。對於他來說，先手後手早已無所謂，因為技藝精湛，無論何種順序，都無法阻擋他展現卓越的廚藝。
這一次，
他拿出來的菜。
是淮揚菜中另一個當家名菜——松鼠鱖魚！
松鼠鱖魚，這道歷史悠久的名菜，可追溯至清朝乾隆年間，其名聲早已傳遍大江南北。
它不僅是淮揚菜的經典代表，更承載著深厚的文化底蘊和精湛的烹飪技藝。
製作松鼠鱖魚，難度極高。
首先，對鱖魚的挑選就極為講究，必須選用新鮮、體型適中、肉質肥美的鱖魚。
而後，考驗廚師刀工的時候到了，需要將鱖魚去鱗、去內臟，沿脊骨兩側將魚肉片至魚尾，卻不能切斷，再在魚肉上縱橫交錯地劃上花紋，這要求每一刀的深度和間距都要恰到好處，稍有偏差，便會影響成菜的形狀和口感。
接著，給魚肉裹上澱粉，入熱油中炸制，這一步需要精準掌握油溫與炸制的時間，才能保證魚肉外酥裡嫩，形狀如同松鼠的尾巴一般蓬鬆捲曲。
最後，調變酸甜可口的醬汁，澆在炸好的魚上，讓每一塊魚肉都充分吸收醬汁的滋味。
在諸多重要的國宴場合，松鼠鱖魚都曾有過屬於它的高光時刻。
很多次接待外國元首的國宴上，松鼠鱖魚一上桌，那精美的造型瞬間吸引了所有人的目光。
外國元首對這道菜的外觀讚不絕口，當品嚐到魚肉的那一刻，更是被其獨特的口感和味道所折服，連連稱讚這道菜是文化美食交流的絕佳典範。
還有一次，多國政要相聚的國宴中，松鼠鱖魚以其獨特的魅力成為了宴會上的焦點，讓各國嘉賓對華國的美食文化有了更深刻的認識和讚歎。
不出任何意外。
唐言的神之意境再次籠罩！
當唐言將松鼠鱖魚端上桌的那一刻，全場都被這道菜所散發出的魅力所震撼。
那金黃酥脆的外皮，猶如松鼠的絨毛，蓬鬆而誘人。
魚肉的紋理清晰可見，彷彿在訴說著廚師的精湛技藝。
盤中的湯汁濃稠，色澤紅亮，散發著誘人的香氣，彷彿在召喚著人們去品嚐。
全場的驚歎聲此起彼伏。
“好漂亮啊！”
“這還是一道菜嗎？”
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