第695章
很快,她就把該摘的辣椒全都摘下來了,堆在客廳的桌上,光是用肉眼看都能體會到那種辛辣的味道。
小遲一回來看見那麼多辣椒都驚呆了,一秒後興奮道:“我要做泡椒,然後賣他們三分錢一個,大的五分錢!”
小遲的腦瓜子在掙錢方面比誰都機靈,點子也多,還沒開始做就已經把價錢都想好了。
季青棠摘累了,正坐在沙發上喝茶休息,呼呼的風扇吹得她盤在腦後的髮絲略微凌亂,整個人透著一股慵懶的美。
她笑著和小遲說:“菜地還有一小片藠頭,你要不要去挖了泡一罐?那個泡出來也挺好吃的,就是吃完嘴巴會有一點味道。”
“姑姑你會泡麼?我想泡,之前有好幾個同學還問過我會不會做那個,可以賣他們一毛錢一小把!”
小遲火速思考一番,說完就提著自己的小鋤頭出去開挖了。肉丸挖土最在行了,有了它,小遲沒挖多久就回來了。
接著就要開始洗辣椒和藠頭了。
季青棠記得小遲還沒吃飯,讓他先去吃午飯,她自己拉了一個小板凳做在屋簷下摘藠頭。
新鮮的藠頭剪去老根和長葉,保留少量嫩尖,洗淨後攤在屋簷下徹底晾乾,直到表面無生水。
她摘的那些辣椒也一樣,全部都洗乾淨,然後晾乾。
辣椒和藠頭太多了,季青棠一個人幹不完,季驍瑜過來幫忙,做了一會兒他就讓她洗手去休息,“別把手指泡皺了,去切西瓜吃,算了我去給你切。”
自從季驍瑜開始有了自己的工作後,他的一舉一動越發像一個成年男人,平時都搶著不讓季青棠幹活,一看見她拿刀就緊張,怕她把手給切了。
季驍瑜把西瓜最甜的部位切了一大碗給她,西瓜籽也給挑掉了。
“謝謝二哥。”季青棠接過水果碗,吃了一點西瓜後發現底下還有洗乾淨的藍莓。
一碗水果吃完,謝呈淵也回來了,人剛走進來就問季青棠餓不餓,想吃什麼。
“我想吃煎餅包粉條和包菜。”
這兩天肉吃太多了,她想吃點素的,正好蘭嫂子早上送了點餅子過來,謝呈淵只需要做點菜包上就行了。
謝呈淵早上應該是去訓練場了,身上都是汗,他洗了澡,換了衣服才去廚房開始做菜。
季青棠跑進去看他做飯,順便捏捏他的肌肉,昨晚自己先睡了,都沒有摸到,一天不摸手指就癢癢。
季驍瑜也去廚房用開水把玻璃罐燙洗消毒,再晾在太陽底下至無水分,底部鋪薑片、蒜片、少量花椒。
再放入辣椒,加十幾顆增香提鮮的冰糖,倒入涼白開沒過辣椒,加食鹽、1勺防變質的高度白酒,密封罐口。
室溫放兩三天發酵,再移至陰涼處泡半個月二十天就可以吃了。
藠頭的步驟也差不多,季驍瑜還加了些野山椒在裡面增添辣味,和辣椒罈子放在一起。
等季驍瑜把泡菜罈子都搬到廚房,謝呈淵也把煎餅做好了,還配了些鮮嫩的蘸醬菜,絲瓜蛋湯。
正好糯糯和呱呱剛睡醒,一家人坐在一起吃煎餅。謝呈淵給季青棠夾了一個包菜的煎餅,隨口問:“過幾天隊裡有演出隊表演,要不要去看看?”








