第708章
第二天，蘭嫂子帶著嘟嘟來問季青棠，“晚上去看演出我們坐一起？我買了點瓜子，咱們一起磕。”
蘭嫂子簡直就是磕瓜子狂魔，每次季青棠看見她，她口袋裡都有瓜子，各種瓜子都有，她最愛葵瓜籽，說是那個瓜子磕著最過癮。
季青棠打了一個哈欠，另一邊手就被蘭嫂子塞了一捧瓜子，她頓時哭笑不得，“嫂子，你少吃點吧，別把牙齒磕壞了。”
蘭嫂子無所謂地擺擺手，“我牙好著呢，我爺奶爸媽都愛磕瓜子，我這牙祖傳的好，牙齒我不擔心，就是愛上火，你再給我兩顆消炎藥丸？”
“藥丸沒有，折耳根倒是有，等會兒你自己去菜地裡挖一點回去涼拌吃。”
季青棠把瓜子又還給蘭嫂子，她現在沒興趣嗑瓜子，昨晚又被謝呈淵摁著鬧騰了好幾次，她有點困。
整個人懶懶散散地靠在沙發上，抱著一隻玩偶大鵝有一搭沒一搭地和蘭嫂子說話。
糯糯和呱呱帶著嘟嘟在外面騎腳踏車，哈哈大笑的聲音時不時傳進屋子裡。
蘭嫂子沒能得到消炎藥丸，十分可惜地說：“折耳根也行，我還挺喜歡那個味道，不過我自己也種了點，我回去挖我那個就行了。”
說著，蘭嫂子又嘆氣道：“都怪我家那口子沒把事情做好，不然你現在還有份工作......”
工作？工作有什麼好的，她一點也不喜歡工作好麼。
季青棠不想再說這件事，她知道蘭嫂子一直希望她回醫務室，但她不想。
所以她隨便扯了個話題，說了幾句，然後和蘭嫂子約好時間便目送蘭嫂子和嘟嘟離開。
人一走，她就去廚房開始琢磨最近特別想吃的一道小吃，臭豆腐。
她以前也做過臭豆腐，不過是用現成臭豆腐生胚做的，現在這個時候可還沒有那玩意兒，只能自己先製作臭滷水。
臭滷水是用豆豉、冬筍殼、香菇根加水煮沸後小火熬半小時，濾汁放涼，加鹽、白酒，裝入陶罐放在室溫內發酵十五天，每天攪拌一次。
今天正好是第十五天，昨天她就把豆腐泡進去了，她掀開蓋子聞了一下，那股味太過濃郁，又香又臭的，差點把她送走。
原本兩個孩子是跟著她一起進廚房的，一轉頭他們都跑遠了，還死死捏住鼻子，小眉毛皺成波浪線。
季青棠把裡面的老豆腐厚塊，撈出洗淨後通風晾乾，再放到油鍋裡炸。
臭豆腐一入熱油鍋，那股味道就再也抵擋不住了，臭香的味道像是和空氣融為一體，四處散發。
在廚房裡的季青棠已經麻木了，她從空間裡拿出調好的蘸料灌進豆腐孔中，又拌了拌，一份臭豆腐就成了。
季青棠拿著碗出去問趴在沙發上的糯糯和呱呱，“你們要先嚐嘗麼？”
糯糯和呱呱頭也沒抬，瘋狂地扭著屁股搖頭。
季青棠只好可惜地說：“那好吧，我自己吃了。”
發酵後的豆腐自帶濃郁醇厚的鮮香，沒有任何雜味，外皮炸得酥韌帶焦，內裡綿軟多汁。
一咬開就能嚐到蘸料的香辣與豆腐本身的鮮香。一口吃進去能瞬間感受到鹹鮮酸甜辣，脆脆的蘿蔔乾、折耳根、蔥花、香菜、白芝麻的香隨著而來。
季青棠沒想到這個臭豆腐做得還挺成功的，屬於越嚼越香，連湯汁都想喝光的那種。
