第1295章
“好,一起吃。”
剛出鍋的炸雞腿抓在手裡熱乎乎的,金黃油亮的外皮鼓著層層酥脆的褶皺。
表皮被熱油浸潤出深淺不一的焦糖色澤,細密的油光微微往下淌。
偏偏三個孩子都不樂意用筷子拿,因為季青棠說炸雞就是要用手抓著吃才爽。
於是三個孩子洗乾淨手,也擠在一起抓著吃,還把幾種醬料擺了一小桌。
謝呈淵做的醬料都是按照季青棠的做法做出來的,有很多種,不過也有她自己在空間裡做的。
蜂蜜芥末醬、蒜香酸奶醬、韓式甜辣醬、芝士醬、青檸酸辣醬、奶香蛋黃醬、黑椒奶油醬等等。
黑虎和肉丸乖乖趴在地上甩著尾巴,濃郁的肉香混著油炸麵食的焦香撲面而來,光是聞著就讓它們口水直流。
季青棠給他它們扔了兩個,什麼醬料都沒蘸,純炸雞腿。
黑虎得了雞腿也沒馬上吃,而是繼續甩著尾巴等雞腿晾溫。
等肉丸呼嚕吃完,它才慢悠悠地用牙齒輕輕一咬,薄脆的殼瞬間咔嚓碎裂,酥渣簌簌落在飯盆裡。
“媽媽,你怎麼看黑虎吃雞腿,你看我呀。”
糯糯抓著炸雞腿,嘴角還沾著韓式甜辣醬,小嘴吃得紅紅的。
她指著自己目前的醬料碗,“媽媽,你快嚐嚐這個甜辣醬,這個好吃。”
“嗯,我嚐嚐。”季青棠捏了一個炸雞翅膀,蘸了韓式甜辣醬。
韓式甜辣醬是謝呈淵做的,顏色透亮,濃稠掛勺,表層泛著薄亮油光,聞著是濃郁甜辣氣息。
吃到嘴裡甜先於辣,糖蜜的溫潤裹著發酵辣椒的醇厚辣意,後勁微微發燙,帶一絲果酸甜。
“嗯,不錯,你們都嚐嚐。”
季青棠自己吃完一口又招手喊謝呈淵過來喂他吃。
一般別人投餵都是親自走過去喂,季青棠相反,她讓人走過來。
謝呈淵身上還戴著圍裙,手撐在她身後的椅背上,無袖背心露出線條緊繃的手臂肌肉。
那張英俊的臉湊到她手邊,給人一種極大的衝擊力。
謝呈淵一口咬住雞腿,微微一扯,雞腿就只剩下一個雞骨頭了。
他臉頰微鼓,隨著嚼動的動作一鼓一鼓的,眼睛亮晶晶的,有點可愛。
季青棠忍不住伸手戳戳他的臉頰肉,笑著問:“好不好吃?”
謝呈淵點頭,“好吃,手藝不錯。”
醃製雞腿的調料都是季青棠親自調的,她雖然真實手藝不怎麼樣,但調變調料還是非常厲害的。
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