沒等眾人把狼屍收拾妥當，出去追蹤的幾個男人就又抬著狼屍回來了。
原以為之前跑掉的是兩隻狼，沒想到竟是三隻，想來是剛才混亂中數錯了，這會兒全被追上制服，一併拖了回來。
營地的空地上瞬間又多了三具狼屍，連空氣裡都似乎多了幾分冷冽的獸味。
有人看著狼屍，忍不住問：“那狼洞裡的狼崽子們怎麼辦？”
陸西辭擦了擦手上的血漬，語氣乾脆：“殺了吧。狼記仇，留著它們，往後說不定會找回來報復，對山下的村子也是隱患。”
在他看來，野外生存本就殘酷，對潛在的危險沒必要心慈手軟，尤其是狼這種群居且記仇的動物，留下幼崽只會後患無窮。
楊玉貞卻皺了皺眉，上前勸道：“先彆著急，把它們留在原地看看吧。要是命大，能熬過這幾天，等咱們回去的時候，要是還能找著，就抓去送到動物園 —— 好歹是條性命，直接殺了太可惜。”
她不是不知道狼記仇，也絕無把狼崽子抱回來的念頭，那樣狼真的會追蹤他們，不死不休的。
倒不如交給天意，能活下來就送去動物園，活不下來也是自然淘汰。
陸西辭看了她一眼，沒再堅持，點了點頭：“行，就按你說的辦。”
周圍的人也沒異議，畢竟楊玉貞的提議既顧全了隱患，也留了幾分餘地，算得上週全。
接下來的重頭戲就是處理狼屍。
男人們分工明確，有人負責剝皮，有人負責分割肉和骨頭 —— 狼皮厚實，剝起來得費些力氣，幾個人拿著匕首小心翼翼地劃開皮層，儘量保持狼皮的完整，想著回去後能做件保暖的狼皮褥子；分割狼肉時則更細緻，骨頭單獨剔出來，內臟只留了狼心狼肝，剩下都不要了。
楊玉貞站在旁邊看著，心裡卻犯了嘀咕 —— 她這輩子沒煮過狼肉，只聽人說過狼肉腥味重，具體是什麼味道，心裡沒底。
等男人們切好肉，她特意讓人留了兩小片：一片用鐵絲串起來，架在炭火上烤；另一片則放進小鐵鍋裡，加了點雪水白煮，連鹽都沒放，就想嚐嚐最原始的味道。
沒一會兒，烤狼肉先熟了，外皮烤得微微發焦，楊玉貞用牙籤紮起一小塊放進嘴裡 —— 第一口就皺了眉：口感比想象中還柴，嚼著像沒煮透的老牛肉，還帶著一股奇怪的酸味，仔細品品，竟還有種和羊肉截然不同的濃重血腥味，混著點難以形容的尿騷氣，嚥下去都覺得喉嚨發緊。
她又嚐了口白煮的狼肉，味道更直觀 —— 沒有炭火的焦香掩蓋，那股酸腥味和尿騷氣更明顯，肉質也更柴，嚼了半天都沒嚥下去，最後只能吐出來，喝了口熱水才壓下那股怪味。
“這狼肉的味道，可比兔子肉和野雞肉差遠了。”
楊玉貞咂了咂嘴，對著周圍人笑道，“看來得好好琢磨琢磨去腥的法子，不然這麼多肉，怕是沒人願意吃。”
施建軍皺著眉點頭：“確實腥，不是餓極了不會想吃這玩意兒。得用重料壓一壓，最好再用料酒或者白酒多泡會兒，說不定能好點。”
這特麼的只有兩種做法，一種是狂辣壓腥，但很多人吃不了那麼辣。
另外一種就是紅燒，濃油赤醬壓腥味。
這是最穩妥的做法，重油重料能牢牢壓住狼肉的腥味，還能讓肉質更軟爛。
楊玉貞考慮不到三秒就決定：“紅燒狼肉吧。”
先把狼肉切成兩指寬的大塊，放進融化的雪水裡浸泡半個時辰，中間換兩次水 —— 雪水寒涼，能析出肉裡的血水，減少腥味。
泡好後冷水下鍋，扔幾片生薑、幾段蔥段，再倒一兩高度白酒，這種用料酒明顯是去不了的，必須要用高度白。
大火煮開撇去浮沫，再用冷水浸泡，擠壓肉裡的原汁。
這一步能把肉裡的雜質和大部分羶味去掉。
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