老張爬上後鬥，掀開帆布，整個人愣住了！！！
那一袋袋白糖，碼得像小山一樣，每一袋都沉甸甸的，少說也有百十斤。那些牛奶箱子摞得整整齊齊，上面的字他大半不認識，但“牛奶”兩個字還是認得的。還有那些雞蛋，一個個又大又圓，比他見過的任何雞蛋都漂亮！！！
“武.......武經理，”老張的聲音都變了調，“這.......這麼多白糖？這麼多牛奶？還有這些雞蛋.......”
小劉和小王也爬上來了，看到後鬥裡的東西，兩個人的嘴巴張得能塞進一個雞蛋！！！
“我的天，”小劉捧起一袋白糖，翻來覆去地看，“這白糖，比咱們庫房裡的還白！還細！”
小王開啟一箱牛奶，裡面是一盒盒包裝精美的液體奶，他從來沒見過這種東西，小心翼翼地摸了摸，像是怕把它碰壞了！！！
老張站在後鬥上，看著這一車物資，忽然覺得眼眶有些發酸。他在後廚幹了二十年，從來沒見過這麼多的白糖和牛奶！！！
這些東西在70年代，那是比肉還金貴的東西。普通人家裡，白糖是按兩買的，牛奶是給產婦和病人喝的，雞蛋更是逢年過節才能吃上的好東西。可自家這位武經理，一齣手就是一千斤白糖、幾十箱牛奶、好幾筐雞蛋！！！
這得花多少錢啊？這得有多大的本事才能弄到啊？？？
武逍遙在下面喊：“行了行了，別發呆了。趕緊卸貨，登記入庫。這些東西可金貴，一樣都不能少。”
幾個人這才回過神來，七手八腳地開始卸貨。老張親自過秤、登記，一筆一筆記得清清楚楚。小劉和小王一趟一趟地往庫房裡搬，累得滿頭大汗，臉上卻笑開了花！！！
東西全部入庫之後，武逍遙拍了拍手上的灰，對老張說：“走吧，去後廚。今天咱們大幹一場。”
後廚裡，幾個幫廚已經把麵粉篩好了，案板擦得乾乾淨淨，烤箱也預熱好了！！！
武逍遙擼起袖子，開始教他們做麵包！！！
“麵粉要篩兩遍，這樣做出來的麵包才鬆軟。”
“酵母用溫水化開，水溫不能太高，高了酵母就燙死了。”
“白糖多放點，這個年代的人肚子裡缺油水，甜的東西大家都喜歡。”
“雞蛋液分三次加，每次都要揉到完全吸收，再加下一次。”
“黃油最後放，揉到麵糰能拉出膜來，就行了。”
武逍遙一邊說一邊做，動作不緊不慢，每一個步驟都講解得清清楚楚。老張在旁邊看得目不轉睛，時不時問兩句。小劉和小王更是眼睛都不敢眨，生怕漏掉什麼！！！
麵糰揉好了，放在盆裡發酵。武逍遙又開始教他們做蛋撻液！！！
“牛奶和白糖先混合，攪到白糖完全化開。”
“雞蛋只取蛋黃，蛋清留著做別的用。”
“蛋黃打散，慢慢倒進牛奶裡，一邊倒一邊攪。”
“最後加一點煉乳，提香。”
蛋撻液調好了，金黃濃稠，散發著濃郁的奶香。武逍遙把現成的蛋撻皮擺在烤盤上，用勺子把蛋撻液一個一個地灌進去，八分滿，不多不少！！！
“記住了，不能灌太滿，烤的時候會膨脹。太滿了就溢位來了。”
老張連連點頭，把每一個步驟都記在心裡。
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