《重生東北小山村漁獵兩江兩國》第154章 包餃子嘍(2)

作者:小學生天涯·11個月前

要知道這年代,能穿上一身新衣服,那可不是一件容易的事,過年這天穿上,過完年就要脫下來,

大人都會放起來,留著以後,參加什麼重要的活動的時候才能穿,比如說親屬之間辦喜事,坐大席,或者出去串門的時候,

完全不用擔心放小了,有幾個下面沒有弟弟妹妹的,你穿不了,弟弟妹妹不還可以穿嗎,

索性直接給他們拿凍的,人手一個凍梨蛋子,凍的邦邦硬,啃上兩口,啃下來一點渣渣,順手裝進衣服兜裡,

想起來,再拿出來啃兩口,對於孩子們來說,這樣反而更好,也是難得的零食了。

劉紅軍他們一幫,又玩了一會兒,又放了一些竄天猴,感覺有些冷了,也就都進屋了,

在屋裡炕上,放一些瓜子,松子,榛子,還有一盆凍梨和一盆凍柿子,劉紅軍買的糖也拿出來了一些,

大家圍坐在炕上,吃著,喝著,嘮著嗑。

一直到晚上九點多了,劉國強,吳家良,張嬸兒,李嬸兒才一起回來,

劉紅軍都納悶,為什麼他們四個,每次都一起回來,時間掐的都這麼準嗎,

四個老的回來了,一幫小的,也就不能那麼肆無忌憚了,大家也都開始張羅著,剁餡子包餃子了,

今天晚上吃餃子,接神,每家每戶都是必須的,一般人家都是酸菜,裡面剁上點肉,酸菜豬肉餡的,

也有困難的,實在吃不起肉,就只包酸菜餡的,那叫酸菜簍,

反正不管餃子餡好壞,家家肯定是要包,用東北話來講:“誰家過年還不吃一頓餃子,”

意思就是,過的再困難,日子再不好,過年這天,也要想方設法的,包一頓餃子吃,

餃子對於東北人來講,有一種特殊的意義,有一種說法就是,坐著不如倒著,好吃不如餃子,好玩不如……

劉紅軍家今年人多,所以就多包幾樣餡,主要還是有這條件,

酸菜豬肉的肯定是不能少,可以說,這是東北餃子的主要色調,

又包了一些韭菜肉的,

包了點芹菜肉餡的,芹菜,諧音勤菜,吃這個餡的餃子,寓意著即將到來的新年裡,勤勤懇懇的,勤勤快快的,

畢竟在這個年代裡,勤勞還屬於一種美德,

不像在21世紀,勤勞,勤懇,被資本玩壞了,已經成為了一種道德綁架,成為了資本家為牛馬畫的餅,

告訴你勤勞一些,說白了就是讓你多為他幹活,多給他創造一些價值,

相對應的也會告訴你,把格局開啟,把眼光放長,不要看眼前的得失,要看以後的發展,

說白了就是讓這幫牛馬,少拿錢,多幹活,還別抱怨。

說起餃子,在東北,還有一件趣事,吃餃子不沾醬油,被判刑了,

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