沈明徵將所有食材都處理好，除了蝦滑，他不會做。
但他已經將蝦挑了蝦線，去了皮，只剩下蝦肉，放在一邊備用，熱水也燒好了。
其實做蝦滑並不難，丁一一快速的上手去做。
沈明徵一直在旁邊看著，上次丁一一做蝦滑時，他沒見到，這次學會了，下次再吃火鍋，就不用她動手了。
做好蝦滑後，丁一一回到房間，假裝從她的揹包裡取出材料，實則從空間裡拿出一個調料包。
這是她早就配好的，用來炒火鍋底料用的。
調料包是由辣椒、八角、香葉、茴香、孜然、甘草、陳皮、味精、食鹽等十多種調料混合而成。
這次沒有小孩子，她打算炒一個辣味底料。
爐子沈明徵已經燒熱了，丁一一在鍋內倒入植物油，又放了點豬油，燒熱後，加入蔥薑蒜，爆香後撈出。
放入辣椒，爆炒。
再加入東北大醬，多炒一會兒。
因為炒醬容易粘鍋，所以火候要小一些，不好控制火候，就將鍋端起來一些，遠離爐子下的火。
當然，這一步是沈明徵做的。
等火小一些時，沈明徵又將鍋放在了爐子上。
翻炒一會兒後，丁一一加入其他調料再炒約半個小時。
出鍋前，放入幾顆冰糖，又倒了些白酒，在鍋裡悶了一會兒。
丁家幾人在她不停翻炒時，就聞到了香味。
這是一種他們從未聞過的味道。
“小妹，你這是從哪學到的手藝？”
丁一一：“......書裡。”
丁大大不疑有他：“你上學的時候，什麼型別的都看，果然沒白看，早知道我也多看些亂七八糟的書好了。”
“好了，火鍋底料炒好了，加水就可以涮火鍋了。”
就是沒有牛油，如果用牛油炒，味道會更好。
她不由得想到空間內的幾頭奶牛，奶牛都有了，牛油還會遠嗎？
接下來就是調變蘸料。
沈明徵已經有經驗了，不等丁一一動手，他就幫大家調好了。
再將早就燒好的熱水倒進鍋裡，下肉、蝦滑以及其他各種食材。
丁崇舟看著這奇怪的吃法，已經迫不及待的想要嚐嚐了。
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