梅薔花似乎看出了他的為難,一臉嚴肅的說道:“你放心,我買了很多調料回來,應該不會很難吃的。”
啊?李清書呆了呆,原來大花姐不能保證做的好不好吃嗎?
梅薔花有心“一雪前恥”,還非就要留下他不可了。
“我每天都是一個人吃飯……”
見她這麼“傷心”,小傢伙摸了摸腦袋,嘆了一口氣,“好吧,我陪大花姐吃飯。”
梅薔花揉了揉這傢伙的小腦袋,提著清洗乾淨的螺螄進了廚房。
燒火,起鍋,放油。
等等等等,不對不對,重來!
第一步是先把螺螄過一遍滾水,然後再洗掉清洗一遍,去掉浮沫,這樣才會看著更乾淨。
過了滾水清洗乾淨之後,燒火,起鍋,放油,下螺螄……
等會,是不是得先把調料什麼的炒制一下?
看著已經下鍋的螺螄,心裡突然有不好的預感。
不過……也許……大概……
後面放調料也可以得到吧?
“大花姐?怎麼了?不,不需要翻炒嗎?”李清書看著她一系列的操作下來,心裡已經在瘋狂打鼓了,等會出鍋要是不好吃,我該怎麼安慰大花姐呢?
“要的要的。”梅薔花趕緊點頭,抄起鏟子翻炒起來。
李清書:“……”看不下去了。
“大花姐,要不你說怎麼做,我來試試看?”
梅薔花:“……”默默把鍋鏟遞給他。
李清書接過鍋鏟,等待梅薔花下一步指示。
把鍋裡的螺螄重新盛了出來,按照步驟,先放香料炒制,然後下螺螄翻炒,倒了半瓶酒去腥,悶一會。
差不多的時候放入蔥蒜葉等出鍋。
“好啦!”梅薔花一臉激動,“快快快,我們拿到門口去吃,外面光線好。”
李清書的小臉上帶著遲疑,“大花姐,你放過鹽了嗎?”
梅薔花:“……”
抿了下嘴,臉上帶出尷尬的笑容,“現在就放。”
小傢伙長嘆一口氣,接過她遞過來的鹽罐子,估摸著量放了鹽,讓後翻炒了一下,在煮煮才能入味。
“小清書,你還會做菜呀。”討好的笑。
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