雖然一路上嘴巴都沒有停過,但吃的東西都是小吃類,並沒有太飽的感覺。
烤豆腐有乾溼兩種蘸料。
乾料就是五香辣椒麵,口味香辣帶有一點的微麻。
另外一種就是辣椒蘸水,加入辣椒油、醋,蒜末,蔥花,香菜,滷汁或者湯汁等調料,味道咸鮮香辣。
表面金黃的烤豆腐,儘管外皮酥脆,但豆腐內部依然保持著嫩滑的口感,就像布丁一樣,給人一種細膩的質感。
再加上兩種蘸料的加持,簡首風味無窮。
“哥哥~這個是什麼鴨~”小公主指著一個不鏽鋼的調料盒。
雖然江南是個北方人,但調料盒裡的東西一點都不陌生。
江南上大學的時候有一個貴州的同學,每次回老家都要帶一些折耳根,好像離了這個東西就吃不了飯一樣。
江南好奇嘗過一次,那個味道至今記憶猶新。
像舔了一口長滿鐵鏽又剛殺完魚的菜刀。
江南跟小公主說道:“那個叫折耳根,也叫魚腥草,你吃不了那個。”
聽江南這樣說,幾個人的好奇心都上來了。
李泰問道:“怎麼吃不了?”
“這個味道很怪的,除了雲貴川之外,很少有人能吃得慣這個。”
李泰最聽不了這個,有點不服。
“只要是一個地方習慣吃的東西,肯定是有一定優點的,你得會品嚐。”
李泰說著從調料盒裡挖了一勺折耳根放在自己的蘸料碗裡。
用筷子夾了一點放進嘴裡,剛嚼了兩下就覺得一股腥味兒首衝腦門兒。
礙於在人家的攤位上不適合往外吐東西,硬生生用舌頭把嘴裡的折耳根推進嗓子眼兒裡咽了下去。
雖然這樣,李泰還是感覺值得推薦,有時候嘗一嘗很奇怪的味道也算是長見識。
“這個味道確實很怪,但是我建議你們也嘗一嘗?”
江南連連擺手,“我是不吃!有過一回體驗就夠了。”
李麗質看到李泰剛才的表情了,連李泰都覺得難以下嚥, 她就更不敢嘗試了。
“我也不要!”
有了剛才烤乳扇的前車之鑑,李承乾也拒絕嘗試。
但總有不服的,同樣作為吃貨的小公主也想嘗一嘗折耳根到底是什麼味道?
城陽公主雖然不是吃貨,但出於好奇心也想嘗一嘗。
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