比如斑斕椰絲凍,小公主最喜歡吃這個。
斑斕葉加入清水打成汁,然後和白涼粉一起放入鍋中熬煮後冷卻凝固,然後加入椰漿牛奶和椰絲。
吃起來有著清新的斑斕葉香氣,味道獨特自然,口感嫩滑Q彈,而且充滿濃郁的椰香和奶香,質地細膩醇厚。
其中的椰絲增添了些許嚼勁,使口感更加豐富。整體上,甜品甜而不膩,斑斕的清爽與椰香、奶香相互交融,層次分明又和諧統一。
還有一款讓小公主印象比較深刻的就是青檸荔枝。
因為荔枝和李麗質名字的諧音,小公主每次吃飯都會點一個,“我要吃青檸荔枝~”
李麗質沒好氣的戳戳小公主的腦袋,“我看你就是想找事。”
小公主:“哈哈哈~”
“別鬧了!還是吃你的椰絲凍吧!”
江南一般不會讓兩個小公主吃青檸荔枝,因為這種冷飲裡面的飲料含量太多。
青檸荔枝的做法比斑斕椰絲凍簡單很多。
先將荔枝去皮去核,菠蘿去皮切成條狀,把菠蘿條塞入荔枝中,然後在碗中放入冰塊,倒入雪碧,再擠入半顆青檸的汁,接著將處理好的荔枝菠蘿放入碗中,最後加幾片青檸片,用兩片菠蘿葉子和一朵雞蛋花裝飾即可。
先不說味道怎麼樣,看顏值的話確實很不錯。
荔枝的果肉鮮嫩多汁,本身帶有清甜的味道,菠蘿條為其增添了酸甜的口感和脆爽的質地。
雪碧帶有碳酸刺激感,與荔枝、菠蘿的果香相互呼應,使得味道更加豐富有層次。
青檸汁的加入則提升了整體的酸度,讓口味更加清爽解膩,再搭配上冰塊,吃起來冰涼爽口,飯後來一份確實不錯。
晚上。
江南趴在床上開始訂返程的機票。
“明天咱們就回去了!”
兩個小公主趴在窗臺上,看著景洪的夜景戀戀不捨得點了點頭。
“哥哥~以後我們還會再來嗎~”
“當然!只要你想,我們以後隨時可以來。”
“嗯嗯~”
第二天。
隨著飛機引擎的轟鳴聲,幾個人離開西雙版納,正式結束了這次旅行。
回到別墅。
幾個人把身上的東西全都卸下來,一個個疲憊的坐到沙發上。
“呼~終於可以鬆口氣休息休息了!”
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