飛機剛停在院子裡，小公主們就迫不及待的往屋裡跑，準備跟袁桂芬報告給哥哥找到女朋友的事情！
沒想到剛下飛機就聞到一股煙熏火燎的味道，一聞就是燒烤味兒！
小傢伙們跑到前院，看到李泰正在做烤肉。
院子裡並行擺了兩趟青磚，間隔有半米以上。
兩趟青磚中間是燒的正旺的木炭，木炭上面架著接近一米長的大肉串。
李泰謹慎的盯著所有的肉串，不停的翻來翻去，生怕烤不好！
袁桂芬繫著圍裙坐在李泰旁邊，正從一個大盆子裡拿著肉塊兒往紅柳枝上穿！
江建國也在旁邊幫忙。
鬧鬧和懶懶在旁邊伸著大舌頭，饞的直流哈喇子，但又不敢靠近！
小公主還是第一次見到這麼大的肉串，之前在夜市上看到過大肉串，但沒有這個大，也沒有這個香！
夜市上那種肉串一聞就是味精加調料的那種味道，聞起來就很膩！
這一種不一樣，聞起來多半是羊肉炙烤的焦香味，還有一種淡淡的木質清香，應該就是紅柳枝的味道，再加之一點點的孜然味兒，總體的感覺就是清新自然！
對！就是清新自然！江南也是第一次對一種食物用這個詞語來描述！
“太香了…這也太香了吧…”
小公主驚喜的嗷嗷叫，看著炭火上面的羊肉串兩眼放光，一下子把給哥哥找媳婦兒的事情拋到了九霄雲外！
“嘶…”城陽公主吸了吸口水，“看起來太有食慾了！都把我看餓了…不對不對…我本來就餓了…”
高陽公主、李治、靈兒、張錦秀、張錦禾幾個人全都跑過去，一個個蹲在旁邊吸溜口水。
江南懷裡抱著的瑤瑤都有些忍不住了，小手一指：“七～”
江南把瑤瑤放下，“快去等著吧…”
瑤瑤跑過去，小小的一隻往張錦禾旁邊一蹲，乖乖的排隊，炭火映照著她的小臉蛋，紅彤彤的！
幾個小傢伙的表現讓李泰很滿意，作為一個資深吃貨，小傢伙們的反應是對他燒烤記憶最大的肯定！
“怎麼樣？這個味道還可以吧？”李泰嘴角揚起，一副很得意的樣子！
“恩嗯！四兄！這肉串一看就很過癮！我要吃！”小公主眼睛一直沒有離開李泰手裡的肉串。
“呵呵…彆著急！等會熟了才能吃！”又得意的說道：
“你們不知道吧？這種大肉串最難烤，一般沒有經驗的，外面烤糊了裡面還不熟。要想保證外焦裡嫩不柴不生，最起碼要掌握三段式控火。
先是大火快烤，表面微焦，快速鎖住水分。然後再轉中火反覆烤制，確保裡面熟了之後，最後再大火提香，這也是最關鍵的一步，弄不好就烤糊發苦…”
李泰對自己的燒烤技術確實很自信也很自豪，跟小公主們侃侃而談！
但小公主們一個字兒都沒聽進去，沒有人關心這個！
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