《小川,求你,弄死我吧!》第382章 餐飲商業帝國(1)

作者:沐十三·11個月前

“哪天嚐嚐你的烤全羊。”劉小川說道。

李三炮樂道:“那真是太好了......不是我吹牛,吃過一次我烤的全羊,你就想吃第二次,吃了二次就像三次,吃了三次......”

“打住!”劉小川打斷李三炮,好奇問道:“有這麼美味麼?”

李三炮點頭,“就是這麼美味!”

凌彤問道:“你這燒烤攤的核心競爭力是什麼?”

“核......什麼競爭力?”李三炮撓撓頭,“我聽不懂這個,但是在這條街上,我可是臭名遠揚,除了川哥......沒人敢跟我競爭。”

“你誤會了。”凌彤搖頭,“我的意思是,你家的燒烤比別人強在哪裡?”

李三炮說,“我用的肉好,都是北江本地小山羊,活羊現殺絕對不用冷凍羊肉,加上我的燒烤手藝,才有這麼多人喜歡吃。”

“我家就是開飯店的。”凌彤說道:“你這串烤的確實不錯,剛才你提到想開分店,我倒是有個想法......”

“凌總,你說!”

李三炮端正姿勢,洗耳恭聽。

他初中沒上完就輟學了,沒有文化......開個燒烤攤還行,但是不懂商業操作,凌總家開的鴻運飯店,那可是全國老字號,每年營業額都有上百億.....可以說是他們這些從事餐飲行業的老大。

凌彤稍微點撥一句,就能讓他受益終身。

凌彤說,“鴻運飯店分店大都開在鄉鎮上,全國目前有三百多家分店,你可以把燒烤店做成連鎖,像鴻運飯店一樣。”

“我哪有這個本事。”李三炮搖搖頭,“再說......想開連鎖店,我也沒有錢。”

“錢我可以出!”凌彤說道:“你只需要負責把控食材的新鮮,再培訓出一批優秀的燒烤師傅。”

“總感覺很複雜,我除了會烤串,其他都不會。”李三炮一臉愁容,看上去有些痛苦。

怪不得有人能發財,有人怎麼都發不了財,機會擺在面前了,他卻不知道該怎麼辦......從小到大,他都沒有個可以商量的人,遇到事兒要麼用拳頭解決,要麼就甩甩頭直接忘掉,就當沒發生。

凌彤笑笑,“你考慮一下吧,考慮好去辦公室找我。”

“謝謝凌總!”李三炮連連作揖,“你們還想吃點什麼,我給你們烤。”

“在來點羊肉串......”凌彤看了劉小川一眼,“給劉總來幾串腰子,他愛吃。”

“好嘞~!”

李三炮起身去烤串。

凌彤是在用凌家的資源幫助李三炮,鴻運飯店雖然開在鄉鎮,但是非常吸引客流,一些燒烤小吃類的攤子就喜歡往鴻運飯店湊,如果能在每個分店旁邊開一個燒烤攤,客人一場後再去燒烤攤來個二場,生意絕對差不了。

具體參考王豔豔的田灣小餐館,周圍幾家燒烤店生意都被帶的火爆。

劉小川三人沒有吃太久,不到十點就回到園區四合院。

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