“那就多燻一點臘肉吧，把豬蹄、還有內臟能燻的都燻一些，現在價格也不貴，等到以後恐怕會漲價。”
馬村長想了想，也沒有再說什麼了，按照這個發展趨勢，很有可能會這樣，提前準備著也沒事，缺錢的時候可以拿一些出來換錢。
馬嬸子點點頭，“我知道了，我肯定會準備至少能給三個孩子辦大事的肉，至於老四，還有好幾年呢，慢慢準備吧！再不行，也可以進山打獵。”
夫妻臉合計了一下，決定今年多燻一點臘肉，到時候掛進地窖裡，也沒有人知道。
馬月華見家裡今年醃了這麼多肉，有些詫異，“媽，今年咱們家怎麼醃這麼多肉啊？”
馬嬸子小聲地說道，“雖然醃的多，但不全是我們家的，這裡面有劉老師和李春華他們要的肉，讓我一起醃、一起燻，等到燻好了後，給他們寄過去。”
馬月華瞭然地點點頭，“原來是這樣啊，那除去他們的，我們家的應該沒剩下多少吧？還是要多準備一些，不然我們家六個人不夠吃啊，而且還有爺爺奶奶、外公外婆要孝敬，我們悄悄的吃肉也不合適。”
馬嬸子說道，“這你放心吧，我知道，我肯定會多準備一些，給咱們家多留一些的。”
村裡人家都在殺年豬，一些心存感恩的人，回給劉老師送一些肉過來，給他們吃。
但是劉老師給拒絕了，他們不能拿群眾一針一線。
有些人家做了殺豬菜，給他們端上一盤來，這個不好拒絕，劉老師這才收下，加熱殺豬菜的時候，往裡面放了很多蘿蔔和白菜，這樣就又湊成了滿滿的一大鍋，讓大家好好的吃一頓。
“沒想到這殺豬菜還挺好吃的啊！”崔永樂一邊吃一邊稱讚道。
“你沒吃過殺豬菜嗎？”李春華好奇地問道。
崔永樂搖搖頭，“沒吃過，不過豬內臟我是吃過的，但是分開的，一道一道的單獨的，而不是像這樣全都混合在一起。”
飯館裡也是有豬內臟的，只不過是像崔永樂說得那樣，做成一道又一道菜，只有滷煮裡面才像這樣是混合的。
“好吃你就多吃一點，畢竟可沒有那麼多機會吃到這樣正宗的殺豬菜。”李春華提議道。
這北方的殺豬菜確實很好吃，原本臭烘烘的東西，經過他們簡單的處理，竟然可以這麼好吃。
要是去了其他地方，可吃不到這麼正宗的殺豬菜呢！
“春華，你也是山裡的，你們家那邊有殺豬菜嗎？”劉老師好奇地問道。
“應該也有吧，只是我們更多的是醃起來曬乾，留著青黃不接的時候慢慢吃。”李春華說道。
她之前做滷煮，是因為她有那個條件，而不捨得的人家都會曬乾留著慢慢吃。
“豬的內臟都可以醃起來曬乾嗎？”劉老師疑惑地問道。
李春華點點頭，“除了豬血不行，就連豬肝那種粉粉糯糯的東西都可以醃製曬乾呢，豬腸、豬心肺都行，如果想要更香一些，就可以用松樹、橘子樹、蘋果樹枝來煙燻一下，這樣可以儲存的更久。”
崔永樂笑著說道，“春華，以後有機會去你家吃殺豬菜。”
“一輩子還長著呢，只要你好好的，只要我們保持聯絡，總有機會去我們家吃殺豬菜的。”李春華笑著說道。
等到分配工作的時候，還不知道大家會被分配到什麼地方呢，也許崔永樂會被分配到距離她老家不遠的地方呢！
這樣確實可以邀請他到家裡來吃殺豬菜。
如果將來崔永樂有了老婆孩子，他們兩家人還可以繼續來往呢。
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