“大叔，你能喜歡就行。”蘇寧不以為意的笑了笑，自己這廚藝可算是白瞎了。
“蘇寧，既然你的廚藝這麼好，我準備在咱們小酒館推出炒菜，你感覺這個想法怎麼樣？”
“挺不錯的。”
“嗯，明面上我還是給你十萬塊錢，暗中每個月我再另外補你十萬塊。”
“謝謝大叔，我一定會好好幹的。”
“我們小酒館一般是下午四五點鐘開門，待會你和我去趟菜市場買點菜去。”
“好。”
所以說小酒館的賀老頭還是非常精明的，看到蘇寧的廚藝竟然真的是這麼好，立刻就是有了在小酒館推出炒菜的想法。
雖然這年頭來小酒館的客人更多的是純喝酒的窮人，但是也有幾個出手闊綽的會買些花生米和鹹菜，所以有了炒菜也算是豐富一下他們小酒館的菜品。
很快蘇寧和賀老頭就是吃完了午飯，而賀老頭也是把兩個菜吃的乾乾淨淨，可見他對蘇寧的手藝確實是很滿意。
……
接著蘇寧騎上賀老頭的三輪車直奔大前門菜市場，半路上卻是突然指示蘇寧往小巷子裡鑽。
蘇寧知道這老頭肯定是去所謂的黑市了，然後什麼也不說的按照賀老頭的指示做。
而看到蘇寧什麼都不亂打聽的模樣，精明的賀老頭也是感覺滿意了起來，這要是賀永強絕對會問東問西的不肯罷休。
接著蘇寧就是在賀老頭的指引下，來到了一個非常隱蔽狹窄的小巷子，果然看到很多偷偷摸摸的傢伙擺著很多東西。
“蘇寧，待會你什麼都不要說，只要把我買下的東西搬上車就行了。”最終賀老頭還是囑咐了蘇寧一句，擔心蘇寧會說錯話給他壞了事兒。
“好的。”
只見賀老頭經過小巷子裡的一個個攤位，然後對感興趣的攤位都會停下，直接偷摸的和攤主用手指比比劃劃的。
等到談妥了價格之後，就是讓蘇寧直接搬到車上來，很快就是買下了很多的食材，而最多的都是土豆和蘿蔔一類的。
最後蘇寧用三輪車馱著賀老頭往小酒館趕，坐在三輪車上的賀老頭突然感覺得意的不得了，這樣的日子正是賀老頭一直夢寐以求的。
……
晚上大前門小酒館開門營業的時候，客人們自然是看到了提供小炒的告示，自然有好奇的客人想要嘗試一下。
作為大前門和大柵欄一帶的地頭蛇，牛爺自然是第一個表現感興趣的，“賀老頭，你們小酒館也有炒菜了？”
“是啊！牛爺，要不要來兩個嚐嚐？”賀老頭滿臉微笑的看向眼前的牛爺問道。
“好啊！天天吃你們家的鹹菜，雖然味道還是很不錯的，但是多少也讓我有些膩了。”
“所以說，以後小酒館都會提供小炒改善一下口味。”
“那就來一個酸辣土豆絲和清炒蘿蔔絲。”
“好嘞！炒菜的味道絕對會讓你滿意。”
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