三家店同時開張那天，南京城豔陽高照，天氣晴朗。
蘇寧站在鼓樓店門口，看著店員們忙進忙出，心裡頭卻是說不出的踏實。
楊麥香在秦淮店盯著，蘇寧親自負責鼓樓和玄武，兩頭跑。
開張的時候，自然是鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴。
門口也是張貼了一張大大的紅紙，寫著“大明御膳房今日開業，八折優惠”。
蘇寧沒有想過低調，現在的情況已經不需要低調了。
畢竟南京城就這麼大，三家店同時開張，訊息傳得比風還快。
還沒到中午，鼓樓店門口就排起了長隊，黑壓壓的一片，把整條街都堵了。
路人還以為是國營商店在處理積壓物資，擠進去一看，原來是吃飯的，愣了一下。
接著便是在好奇心驅使下，也跟著排上了。
楊麥香在秦淮店忙得腳不沾地，前廳後廚來回跑，嗓子都喊啞了。
當了好幾年售票員，練出來的大嗓門，這會兒全用上了，點菜、上菜、結賬、送客，一條龍服務，比那些國營飯店的服務員利索不知道多少倍。
客人坐下來，茶先端上來，紙巾遞過來，選單遞過去，點完菜不到十分鐘，菜就上來了。
頭回來的客人嚇了一跳，以為自己進了什麼高階飯店，“你們這菜怎麼這麼快，是不是提前做好的？”
服務員笑著解釋，“都是中央廚房統一製作的，絕對不是剩菜。”
客人將信將疑地嚐了一口，然後就不說話了，一直悶頭吃。
味道好，服務好，上菜快，這三個加在一起，不火都難。
鼓樓店中午翻了兩輪臺，晚上翻了三輪，到八點鐘菜賣完了，還有客人在門口排隊。
楊麥香只能一個一個地道歉，說不好意思，明天請早。
秦淮店也一樣，玄武店也一樣，三家店第一天全部爆滿，預製菜備了三天的量，一天就賣光了。
蘇寧連夜進空間世界，開動生產線，又趕了一批出來，凌晨兩點才忙完，在廚房的椅子上眯了一會兒，天一亮又起來了。
其實，無論在哪裡，口碑傳得都比廣告還要快。
頭一批吃過的客人回去就跟同事鄰居宣傳，說鼓樓新開了一家大明御膳房，菜好吃得不得了，服務好，上菜快，比那些國營飯店強上一百倍。
有人不信，說個體戶開的店能有多好，國營飯店都那個死樣子，個體戶還能翻出天去？
同事立刻拉著他去了，吃完出來就不說話了，第二天又帶了自己家人來。
一傳十，十傳百，不到一個星期，大明御膳房就成了南京城的熱門話題。
老百姓茶餘飯後聊天，誰要是沒去吃過，都不好意思跟人打招呼。
三家店天天爆滿，排隊的人從門口排到馬路上，從馬路上排到對面，有時候還要拐個彎。
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